Запечене філе риби - Це Смак
- Другі страви
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Як приготувати запечене філе риби і оригінально подати
Щоб привернути нашу увагу, тепер страва має бути не тільки смачною, але і незвичайною. Переглядаючи сотні рецептів, ми шукаємо той, який зможе справити враження на гостей і змусить попросити рецепт. Це найкращий комплімент для господині. Запечене філе риби — підходящий варіант.
У цьому рецепті чудово все: шикарний вигляд і чудовий смак. Приготувати таку рибу просто. Ви можете купити вже готове філе або підготувати його самостійно. Ідеально підійде біла або червона морська риба.
У цьому рецепті чудово все: шикарний вигляд і чудовий смак. Приготувати таку рибу просто. Ви можете купити вже готове філе або підготувати його самостійно. Ідеально підійде біла або червона морська риба.
Інгредієнти
- Філе білої риби: 500 г
- Яйце: 2 шт.
- Твердий сир: 150 г
- Помідор: 100 г
- Сметана: 40 г
- Зелень: 1 пуч.
- Лимон: 0,3 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Запечене філе риби - Це Смак
- Філе очищаємо від кісток і нарізаємо на великі квадрати. Поливаємо лимонним соком, додаємо сіль і перець, перемішуємо.
- Яйця змішуємо зі сметаною, додаємо натертий сир і подрібнену зелень. З'єднуємо з рибою. Нарізаємо помідори.
- Беремо пергаментний папір і робимо формочки. Лист розміром 23×29 см складаємо гармошкою і зав'язуємо з двох сторін ниткою. Робимо поглиблення.
- Форми перекладаємо на деко і заповнюємо рибою. Зверху посипаємо помідорами.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів і запікаємо рибу 20-25 хвилин.
Подача риби в пергаменті дуже оригінальна. Вона точно здивує ваших гостей. Ви з легкістю можете прорахувати необхідну кількість порцій. А ще це здорово економить час, який ви витратили на миття посуду.
