/ / / Паста з вершковим соусом

Паста з вершковим соусом - Це Смак

Паста з вершковим соусом - Це Смак
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати пасту з вершковим соусом

Паста — воістину італійська страва. Її подають під різними соусами з м'ясом і без. Жителі Італії є її кожен день, і це не дивно. Як можна встояти перед тарілкою апетитної вершкової пасти.

Ріжки, бантики, спіралі, черепашки — виберіть форму макаронів самі або з дитиною. Він це точно оцінить і з радістю з'їсть все. Родзинка цієї пасти — соус. Запечений перець, змішаний з вершками, надає страві приємний відтінок і чудовий смак. Спробувавши раз, ви точно полюбите цей рецепт пасти.
Оцінка 5 / Голосів 5

Інгредієнти

  • Болгарський перець: 3 шт.
  • Вершки: 300 мл
  • Часник: 6 зуб.
  • Макарони: 300 г
  • Пармезан: 40 г
  • Оливкова олія: 20 мл
  • Паприка: 1 ч. л.
  • Сіль: 2 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 0,25 ч. л.

Як приготувати Паста з вершковим соусом - Це Смак

  1. Вимийте і обсушіть перець. Зубочисткою проколіть його в декількох місцях. Деко застелити фольгою і викладіть перець і неочищений часник.Паста з вершковим соусом
  2. Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте часник 15 хвилин, перець — 25-30 хвилин, щоб він став м'яким.
  3. Помістіть перець в пакет і щільно закрийте. Через 15-20 хвилин очистіть його від шкірки і насіння.
  4. Перетерти В блендері перець і очищений часник в однорідне пюре, додати вершки, сіль і спеції. Добре перемішати.Паста з вершковим соусом
  5. Закип'ятіть велику кількість води, посоліть і закиньте пасту. За 2-3 хвилини до готовності зніміть з вогню, злийте воду і додайте масло.Паста з вершковим соусом
  6. Влийте соус макарони і перемішайте. Прогрійте пасту кілька хвилин, постійно помішуючи. Посипте натертим сиром і подавайте до столу.Паста з вершковим соусом
Loading...
Пасту з вершковим соусом потрібно їсти гарячою. Так ви відчуєте всю повноту смаку. Використовувати можна будь-які фігурні макарони, але вони повинні бути виключно з твердих сортів пшениці.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій