Вівсяне суфле - Це Смак
- Сніданки
- 35 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Як приготувати ніжне і повітряне вівсяне суфле
Корисний та смачний сніданок вже давно став реальністю. Любителів вівсянки з кожним роком стає все більше, а рецепти з нею — оригінальніші. На її основі роблять ароматні пироги і ситні омлети, а ми пропонуємо спробувати унікальне вівсяне суфле.
Страва виходить неймовірно легкою і повітряною. Приємний золотистий колір надає суфле з вівсянкою ще більш апетитний вигляд, так що встояти перед ним немає шансів.
Страва виходить неймовірно легкою і повітряною. Приємний золотистий колір надає суфле з вівсянкою ще більш апетитний вигляд, так що встояти перед ним немає шансів.
Інгредієнти
- Молоко: 200 мл
- Вівсяні пластівці: 70 г
- Вершкове масло: 1 ст. л.
- Йогурт: 50 мл
- Коричневий цукор: 60 г
- Яйце: 3 шт.
- Кориця: 0,5 ч. л.
- Цукор: 40 г
- Сіль: 0,25 ч. л.
Як приготувати Вівсяне суфле - Це Смак
- У каструлі змішайте молоко і вершкове масло, доведіть до кипіння і зменшіть вогонь. Додайте вівсяні пластівці і варіть до вбирання рідини.
- Білки відділяємо від жовтків. У готову вівсянку додайте йогурт, коричневий цукор, жовтки, корицю і сіль.
- Яєчні білки збиває до стійких піків і акуратно вмішуємо в вівсяну масу.
- Беремо 6 невеликих формочок і змащуємо їх маслом. Розподіляємо суміш і посипаємо зверху цукром.
- Розігріваємо духовку до 160 градусів. Запікаємо суфле протягом 12-20 хвилин. Воно повинно стати повітряним і підрум'янитися.
Сніданок з вівсянки перейшов на новий рівень. І якщо щоранку у вас виникає проблема нагодувати чадо корисною їжею, цей рецепт допоможе. Це суфле з радістю з'їдять навіть діти.
