Фальшива лазанья - Це Смак
- Другі страви
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
«Фальшива» лазання по-вегетаріанськи без використання аркушів
Слово «лазанья» діє на всіх як магніт, важко знайти людину, який був би байдужий до цієї страви. Не завжди вдома знайдеться пачка листів для лазаньї, тому доводиться експериментувати. Не варто очікувати від готової страви 100%-й схожості (все-таки це «фальшива лазанья» ), але зовнішній вигляд, інгредієнти і спосіб складання цілком вас влаштують.
По-перше, готується така лазанья найпростішим чином з найбільш доступних продуктів. По-друге, час приготування мінімальне, а смак виходить чудовим, легким і з яскравим томатним присмаком, приємно тягнеться сиром, ароматом базиліка і орегано. Наш рецепт лазаньї не передбачає приготування соусу бешамель, все збирається на швидку руку і запікається в духовці 20 хвилин. Лазанья з сиром — прекрасна і проста, яка сподобається дорослим і дітям!
По-перше, готується така лазанья найпростішим чином з найбільш доступних продуктів. По-друге, час приготування мінімальне, а смак виходить чудовим, легким і з яскравим томатним присмаком, приємно тягнеться сиром, ароматом базиліка і орегано. Наш рецепт лазаньї не передбачає приготування соусу бешамель, все збирається на швидку руку і запікається в духовці 20 хвилин. Лазанья з сиром — прекрасна і проста, яка сподобається дорослим і дітям!
Інгредієнти
- Хліб: 16 шт.
- Помідор: 400 г
- Моцарелла: 250 г
- Пармезан: 100 г
- Базилік: за смаком
- Оливкова олія: за смаком
- Орегано: 5 щіпок
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Фальшива лазанья - Це Смак
- Подрібніть томати в блендері, додати орегано, базилік, посоліть, поперчіть і влийте оливкове масло за смаком. Ретельно перемішайте і відставте в сторону.
- Зріжте скориночку з хлібних скибочок, моцарелу наріжте пластинками. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Змастіть форму для випікання оливковою олією, щільно викладіть скибочки хліба, створивши невеликий бортик — це буде перший шар. Розподіліть третину томатного соусу по хлібу, викладіть шматочки моцарели по всій поверхні, посипте натертим пармезаном.
- Аналогічним чином викладіть другий і третій шар хліба, соусу і сирів. Полийте оливковою олією, добре присипте пармезаном і додайте пару пучок орегано. Надішліть лазанью випікатися на 20 хвилин, потім вийміть з духовки і дайте охолонути 10-15 хвилин перед подачею.
Якщо ви не звикли до орегано або цієї пряності вам просто не подобається, можете не використовувати її, а замінити на ту пахучу траву, яка вам більше до смаку і можливостям. Можете додати орегано тільки в соус, але не використовувати для зовнішньої присипки.
