/ / / Тістечко з варенням за 22 копійки

Тістечко з варенням за 22 копійки - Це Смак

Тістечко з варенням за 22 копійки - Це Смак
  • Десерти
  • 35 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Радянське тістечко з варенням за 22 копійки: той самий рецепт

Смак пісочного пирога з повидлом знайомий нам з дитинства. Раніше таке тістечко з варенням продавали на кожному кроці. Коштувало воно 22 копійки, а задоволення приносило в рази більше. Тепер таку випічку можна приготувати тільки вдома, ніж ми сьогодні й займемося.

М'яке і ніжне тістечко складається з пісочного розсипчастих тістечок і варення. Можна використовувати будь-який фруктовий джем або швидко приготувати домашнє повидло. Ми дотримувалися класичного рецепту з яблучним варенням в якості начинки, без добавок. Але досконалості немає межі. Завжди можна зробити ще краще. Наприклад, посипати пиріг з повидлом горіхами.
Оцінка 4.8 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Яйце: 1 шт.
  • Яєчний жовток: 1 шт.
  • Цукор: 200 г
  • Пшеничне борошно: 560 г
  • Вершкове масло: 310 г
  • Сода: 1 ч. л.
  • Оцет: 0,5 ч. л.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Ванільний цукор: 15 г
  • Яблучне варення: 400 г

Як приготувати Тістечко з варенням за 22 копійки - Це Смак

  1. Збийте розм'якшене вершкове масло з сіллю, цукром і ванільним цукром. Додайте яйце і жовток і продовжуйте збивати до утворення пишної маси.Тістечко з варенням за 22 копійки
  2. Додайте соду, гашену оцтом, і перемішайте. Всипте просіяне борошно, замісіть тісто, накрийте плівкою і поставте в холодильник на 1 годину.Тістечко з варенням за 22 копійки
  3. Розділіть тісто на 2 частини. Розкачайте кожну на аркуші пергаменту в прямокутний пласт товщиною 8-10 мм. Перенесіть на деко. Випікати кожен корж при температурі 240 градусів 10-15 хвилин.Тістечко з варенням за 22 копійки
  4. Підрівняйте готові коржі, обрізавши ножем краї. Змастіть один пласт половиною варення і покладіть зверху іншою. Покрийте його рештою варенням і посипте крихтою з обрізків. Тістечко з варенням за 22 копійки
  5. Поставте пиріг в холодильник на кілька годин. Коли коржі просочаться, розріжте пиріг на окремі тістечка.Тістечко з варенням за 22 копійки
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій