/ / / Булочки на сковороді

Булочки на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Булочки на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Інше
  • 35 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Рецепт пишних молочних булочок на сковороді

Печиво, пироги і навіть хліб на сковороді виходять відмінно. Невеликими порціями тісто на ній набуває ароматну рум'яну скоринку, але залишається м'яким і повітряним всередині. Пропонуємо не зупинятися на досягнутому і спробувати приготувати смачні булочки з дріжджового тіста не включаючи духовку.

Вони з легкістю замінять покупний хліб. Готувати їх потрібно порційно — зазначених інгредієнтів в нашому рецепті булочок як раз вистачить на одну велику товстостінну сковороду. За смаком вони нагадують ті, що для хот-догів, а сам хліб довго зберігається і не черствіє.
Оцінка 3.3 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 400 г
  • Молоко: 80 мл
  • Соняшникова олія: 30 мл
  • Вода: 80 мл
  • Сухі дріжджі: 5 г
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Яйце: 1 шт.

Як приготувати Булочки на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Молоко і вода повинні бути теплими. Змішайте їх з цукром і додайте сухі дріжджі. Зачекайте пару хвилин, поки вони прокинуться.Булочки на сковороді
  2. Збийте молоко з дріжджами і яйце. Просійте в яєчно-молочну суміш половину борошна і замісити рідке тісто. Потім просіяти другу половину, вимісіть і залиште в теплому місці на годину-півтора, щоб воно піднялося.Булочки на сковороді
  3. Зійшовши тісто розділіть на 6 частин. Кожен розкачайте в коржик, скрутіть в товсту трубочку і защипайте краї. Залиште трубочки підніматися під плівкою ще на 30 хвилин.Булочки на сковороді
  4. Вилийте масло на сковороду і розігрійте його. Печіть булочки під кришкою по 7 хвилин з кожного боку.Булочки на сковороді
Loading...
Свіжий хліб до сніданку й обіду — задоволення, яке може дозволити собі кожен, і тільки вам вирішувати, яким він буде: з насінням, сушеним кропом або спеціями. У цьому полягає головний плюс приготування домашнього хліба. Мінусом залишається необхідність вичікування моменту, коли тісто підніметься досить (на це може піти 30-90 хвилин). І все ж, чистого часу йде близько півгодини! Спробуйте — це того варто.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій