/ / / Картопля з шинкою і сиром

Картопля з шинкою і сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Картопля з шинкою і сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати картоплю «Гармошка» з соковитою начинкою

Рецепт, про який вам розповість «Це Смак» сьогодні, — це ода картопля! Простий і доступний коренеплід вбирає запахи інших інгредієнтів як губка і одночасно з цим залишається самобутнім. У холодну пору року, коли вибір овочів дуже обмежений, печена картопля з шинкою і сиром стане кращим кулінарним рішенням.

Картопля гармошкою зручна в приготуванні і виглядає апетитно на будь-якому столі. З чим її тільки не готують: просто з сиром, з маслом і зеленню, грибами, помідорами і всім, що можна тонко нарізати і покласти в надрізи. Фаворитом серед всіх сполучень залишається тандем сиру і шинки, який в картоплі виглядає набагато ефектніше, ніж у сендвічі.
Оцінка 3.1 / Голосів 77

Інгредієнти

  • Шинка: 300 г
  • Картопля: 4 шт.
  • Твердий сир: 150 г
  • Вершкове масло: 120 г
  • Гірчиця: 1 ст. л.
  • Цибулевий порошок: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Зелена цибуля: за смаком

Як приготувати Картопля з шинкою і сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Поставте духовку грітися на 200 градусів. Картопляні бульби (бажано некрахмалистого сорту) помийте, але не чистіть. У кожній бульбі зробіть глибокі надрізи на відстані приблизно в один сантиметр один від одного, але не дорізайте до кінця.Картопля з шинкою і сиром
  2. Посоліть і поперчіть картоплю і випікайте в духовці 15 хвилин. За цей час наріжте тонкими скибочками шинку і сир. Гарячі бульби нашпигуйте начинкою. Зверху можна присипати залишками сиру.Картопля з шинкою і сиром
  3. Розтопіть масло, змішайте його з гірчицею і цибульним порошком (використовуйте будь-які відповідні спеції). Бульби викладіть на деко і полийте пряним маслом. Потім випікайте в духовці до повної готовності картоплі (близько 15-20 хвилин). Присипте страву зеленню і подавайте на стіл!Картопля з шинкою і сиром
Loading...
Присипте картопля з шинкою пармезаном, щоб надати страві неповторний аромат. Невеликий лайфхак для тих, хто хоче швидко зробити надрізи без ризику пошкодити картоплю: використовуйте ложки або палички для суші, поклавши їх з двох сторін від бульби, а тільки потім ріжте картоплю. Така конструкція не дозволить ножу пройти до кінця, навіть якщо у вас підніметься рука. Їжте смачно і експериментуйте більше разом з нами!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій