/ / / Рис з тюфтельками в духовці

Рис з тюфтельками в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рис з тюфтельками в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 75 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати рис з тюфтельками в духовці: соковите м'ясо на ситному гарнірі

Ситно нагодувати велику сім'ю — важке завдання. А щоб це було смачно і корисно, взагалі на грані фантастики. Але не для наших господинь. Адже навіть з найпростіших продуктів вони здатні створити диво кулінарії.

Рис з тюфтельками — відмінний варіант для сімейного обіду або вечері. Завдяки властивості рису розварюватися порція виходить велика. Готувати його досить просто, а страва виходить дуже ароматною і соковитою.
Оцінка 5 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Яловичий фарш: 350-400 г
  • Цибуля: 2 шт.
  • Морква: 2 шт.
  • Часник: 2-3 зуб.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Рис: 250 г
  • Чорнослив: 70 г
  • Вода: 500 мл
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Лавровий лист: 2-3 шт.
  • Зіра: 1 щіпка
  • Карі: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Рис з тюфтельками в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Нарізаємо цибулю, моркву натираємо на крупній тертці і обсмажуємо. Петрушку дрібно шаткуємо. Чорнослив розрізаємо навпіл.
  2. Фарш змішуємо з половиною засмажки, подрібненим часником, петрушкою, зірою, сіллю і перцем. Формуємо кульки.
  3. Добре промиваємо рис. Пересипаємо в форму для запікання. Додаємо решту зажарку і чорнослив. Перемішуємо.
  4. Викладаємо зверху м'ясні кульки. Кип'ятимо воду, додаємо в неї сіль, каррі і соняшникову олію. Заливаємо рис цією рідиною. Кладемо лавровий лист.Рис з тюфтельками в духовці
  5. Накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Рідина повинна вбратися. Після цього знімаємо фольгу і залишаємо в духовці ще на 10 хвилин.Рис з тюфтельками в духовці
Loading...
Рис з тюфтельками в духовці однозначно варто вашої уваги. Навіть самі голодні члени сім'ї після такої вечері з працею встануть з-за столу.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій