Дієтичне куряче м'ясо - фаворит більшості дієт і спортивного харчування. Відварна куряча містить багато білка і мінімум жирів. А курка запечена з овочами може стати повноціною вечерею. Любителі всього гострого, у тому числі і азіатської кухні, точно захочуть спробувати соковиті стегенця з медом та часником.
Ароматна курка в пікантному соусі відмінно доповнить будь-який гарнір. М'ясо виходить дуже ніжним, одночасно солодким і гострим. Використовувати можна грудку і крила, але стегна смачніше всього.
Інгредієнти
- Куряче стегно: 6 шт.
- Вода: 60 мл
- Часник: 6 зуб.
- Мед: 4 ст. л.
- Часниковий порошок: 2 ч. л.
- Білий винний оцет: 2 ст. л.
- Соєвий соус: 1 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Чорний перець (мелений): 1 щіпка
Як приготувати Курка з медом та часником як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Курячі стегна очищаємо від кісток і шкіри, натираємо сіллю, перцем і часниковим порошком. Залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
- На розігрітій сковороді в невеликій кількості соняшникової олії обсмажуємо стегна по 5-6 хвилин з кожного боку, до готовності.
- У невеликій мисці змішуємо мед, воду, оцет і соєвий соус. До курки додаємо подрібнений часник і через 30 секунд влийте суміш в сковороду.
- Тушкуйте кілька хвилин до загустіння соусу. Прикрасьте зеленню і подавайте теплим.
Loading...
Завдяки меду і соєвого соусу, стегна набувають красивий золотистий колір. Як гарнір краще всього використовувати рис, але і з картоплею або овочами гриль буде дуже смачно.
Loading...