/ / / Молочна картопля

Молочна картопля як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Молочна картопля як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 120 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Рецепт картоплі, запеченої з молоком, — соковита страва з доступних інгредієнтів

Ми звикли бачити картоплю у вареному, смаженому або печеному вигляді, з овочами і м'ясом або з зеленню. Але наші бабусі знали ще один чудовий спосіб приготування запеченої картоплі з домашнім топленим молоком. Страва довго мліла в печі і було справді смачним.

Для приготування молочної картоплі підійде і сучасна духовка. Молоко краще брати домашнє, а якщо магазинне, то з високим відсотком жирності або додати трохи вершків. Така картопля просто тане у роті.
Оцінка 3 / Голосів 23

Інгредієнти

  • Картопля: 500 г
  • Пряжене молоко: 1 скл.
  • Яйце: 1 шт.
  • Вершкове масло: 50 г
  • Твердий сир: 50 г
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Молочна картопля як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Картоплю чистимо й нарізаємо тонкими брусочками. Окремо змішуємо молоко, яйце і сіль.Молочна картопля
  2. Картоплю перекладаємо у форму для запікання і заливаємо сумішшю, зверху нарізаємо масло.Молочна картопля
  3. Відправляємо в духовку і тримаємо 15 хвилин на сильному вогні, потім зменшуємо до 180 градусів і тушкуємо ще 15 години.
  4. За 20 хвилин до закінчення приготування посипаємо картоплю тертим сиром. Якщо на дні рідина відсутня, страва готова.Молочна картопля
Loading...
Рецепт приготування неймовірно простий і вимагає тільки терпіння, адже складно довго чекати таку смакоту.
Картопля з молоком виходить дивовижно ніжною і підходить як гарнір практично до будь-якої страви.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій