/ / / Гарбуз з тофу

Гарбуз з тофу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Гарбуз з тофу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Спосіб приготування гарбуза, тушкованої з сиром тофу

Прихід осені зовсім не означає, що можна себе запустити і перестати стежити за фігурою. З настанням холодів наш організм потребує корисної збалансованої їжі не менше, ніж навесні і влітку — у період відпусток.

Зверніть увагу на сезонні овочі та рослинні білкові продукти такі як сир тофу. Він містить легкозасвоюваний білок, залізо і кальцій. Сам по собі тофу не має яскраво вираженого смаку та запаху, тому пропонуємо приготувати його з гарбузом і прянощами. Поєднання нехай і незвичайне, зате дуже апетитне. Крім того, вам буде приємно дізнатися, що в одній порції (275 г) цієї страви 133 калорії!
Оцінка 3.6 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Гарбуз: 500 г
  • Сир тофу: 200 г
  • Овочевий бульйон: 800 мл
  • Часник: 2 зуб.
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Кориця: 0,5 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Імбир: 1 ч. л.

Як приготувати Гарбуз з тофу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Очищену гарбуз наріжте кубиками і відваріть в киплячому овочевому бульйоні 10 хвилин. Вийміть гарбуз шумівкою, а рідину використовуйте для приготування супу.Гарбуз з тофу
  2. Цибулю, свіжий корінь імбиру і часник дрібно наріжте і обсмажте на розпеченій оливковій олії 2-3 хвилини. Додайте гарбуз, корицю, нарізаний кубиками тофу і готуйте на середньому вогні 5 хвилин, постійно помішуючи.Гарбуз з тофу
  3. Перець чилі подрібніть ножем і посипте страву разом з гарбузовим насінням.
Loading...
Тушкований гарбуз з тофу може подаватися як теплий салат або гарнір. Якщо ви не шанувальник обсмажування на олії, тоді запечіть страву в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Тепер ваш арсенал рецептів з гарбузом поповнився ще одним смачним, корисним і швидким у приготуванні стравою!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій