/ / / Пизі білоруські

Пизі білоруські як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Пизі білоруські як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати білоруські пизі: незвичайне тісто з м'ясом

Білорусь завжди асоціюється з картоплею, відповідно і рецепти там дуже цікаві і різноманітні. М'ясні чаклуни і класичні деруни — улюблені для багатьох господинь, а ось з такою оригінальною стравою мало хто знайомий.

Пизі — картопляні галушки з фаршем, дуже смачні і ситні. Тісто для них готують без яйця і рідини, а форму воно тримає завдяки сирій картоплі. М'ясо можна використовувати будь-яке, але зі свининою пизі виходять дуже соковиті.
Оцінка 3.9 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Картопля: 6 шт.
  • Сир: 250 г
  • Пшеничне борошно: 1 скл.
  • Крохмаль: 0,5 скл.
  • Свинина: 300 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Лавровий лист: 2 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Перець духмяний: за смаком

Як приготувати Пизі білоруські як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Дрібно натерту картоплю змішуємо з борошном, сиром і крохмалем, солимо і замішуємо тісто, воно повинно бути крутим. Якщо тісто не тримає форму, додайте ще картоплю.
  2. Формуємо ковбаски, ділимо їх на рівні частини і робимо коржі товщиною 5-6 мм. Свинину і цибулю подрібнюємо, солимо, перчимо і добре перемішуємо. Всередину коржики покласти фарш і скачуємо в кулю. Пизі білоруські
  3. Обсмажуємо з обох сторін на соняшниковій олії і викладаємо в каструлю. Додаємо лавровий лист, сіль, перець і заливаємо гарячою кип'яченою водою, щоб покрити пизі. Тушкуємо 20-25 хвилин на маленькому вогні. Пизі білоруські
Loading...
Кажуть, пизі — улюблена страва Лукашенко і з цим складно посперечатися. Приготувати їх дуже просто, впорається навіть починаюча господиня. А зі сметаною і зеленню вийде ще смачніше.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій