/ / / Плов з цвітної капусти

Плов з цвітної капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Плов з цвітної капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Спосіб приготування нетрадиційного плову для всієї родини

Принципи здорового харчування кожен розуміє по-різному: комусь достатньо снідати вівсянкою, а хтось вирішує зовсім перейти на сирі овочі і фрукти. Якщо ви харчуєтеся продуктами тваринного походження, то це зовсім не означає, що вегетаріанська їжа не викличе у вас захоплення. Редакція «Це Смак» ділиться з вами рецептом плову, який не містить м'яса, але викликає гастрономічну ейфорію у всіх, хто його пробує!

Готується цей плов з цвітної капусти часу на сам процес у вас піде дуже мало і не потрібно спеціальних кулінарних навичок. Якщо будете слідувати інструкції, то у вас обов'язково вийде смачна і дуже корисна страва!
Оцінка 4.2 / Голосів 88

Інгредієнти

  • Цвітна капуста: 800 шт.
  • Оливкова олія: 3 ст. л.
  • Родзинки: 50 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Морква: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Куркума: 1 ч. л.
  • Карі: 1,5 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Плов з цвітної капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Капусту розберіть на суцвіття і гарненько промийте у воді. Помістіть їх в чашу блендера і подрібніть в крихту. Можете також капусту натерти на дрібній тертці або змолоти на м'ясорубці.Плов з цвітної капусти
  2. Влийте в сотейник рослинне масло і включіть вогонь. Як тільки масло прогріється, киньте в нього подрібнені зубчики часнику, обсмажте їх 2-3 хвилини і вийміть.Плов з цвітної капусти
  3. Відправте на обжарку дрібно нарізану цибулю і моркву. Готуйте 2-3 хвилини, потім додайте до овочів капустяну крихту.Плов з цвітної капусти
  4. Відкрийте кришку, щоб трохи підсушити капусту. Додайте родзинки, посоліть і поперчіть за смаком. Посипте куркумою і карі, перемішайте і тушкуйте 5-8 хвилин під кришкою.
Loading...
Пісний плов по виду нагадує злегка розварений рис, а за смаком набагато смачніше! Оригінальний рис можна подавати як гарнір, наприклад, до фалафелю або смаженого тофу, як інгредієнт для салату або як основну страву. З-за дуже приємного і в той же час нейтрального смаку фальшивий рис з цвітної капусти поєднується майже з будь-якими продуктами: яйцями, якими сирами, бобовим, рибою і багатьма овочами.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій