Ліниві вареники - Це Смак
- Другі страви
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Ситні і смачні ліниві вареники встигаються приготувати за 15 хвилин до обіду
З кожним роком з'являється все більше техніки, яка спрощує життя господиням. Ми витрачаємо набагато менше часу, наприклад, на кухню, ніж це робили 30 років тому. Та ж історія з рецептами. Страви не стають гірше, якщо виділяти на готування не 2 години, а 15 хвилин.
Ліниві вареники готують не тільки ліниві і невмілі господині. Ця прекрасна страва, яка також вимагає вміння працювати з тістом. Більш того, вареники роблять як солодкими, так і з безліччю інших несолодких інгредієнтів. Ось, приміром, з беконом.
Ліниві вареники готують не тільки ліниві і невмілі господині. Ця прекрасна страва, яка також вимагає вміння працювати з тістом. Більш того, вареники роблять як солодкими, так і з безліччю інших несолодких інгредієнтів. Ось, приміром, з беконом.
Інгредієнти
- Сир: 400 г
- Манка: 2 ст. л.
- Пшеничне борошно: 6 ст. л.
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 2 ч. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Цибуля: 1 шт.
- Бекон: 400 г
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Зелена цибуля: за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Ліниві вареники - Це Смак
- Сир ретельно вимішайте з яйцями, борошном і манкою, додавши до інгредієнтів цукор і сіль. Готове тісто скачайте в кулю на присипаній борошном дошці. Потім розкачайте його в ковбаску і поділіть на 2 рівні частини.
- Обидві ковбаски з тіста запакуйте в харчову плівку і заховайте в холодильник. Тим часом порізати бекон середніми шматочками і обсмажте на розігрітій сковороді. Цибулю подрібніть і додайте вже до золотистого бекону.
- Посоліть і поперчіть суміш, обсмажуйте до готовності. Остиглі з тіста ковбаски нарізати круглими скибочками. Зробіть на кожному з них з обох боків грати з допомогою виделки.
- Варіть ліниві вареники в підсоленій воді під кришкою до готовності. Потім страву викладіть в глибоку тарілку, присипте беконом і прикрасити різаною зеленою цибулею. На все про все у вас піде від сили хвилин 15.
Швидкі і ситні вареники знадобляться як зайнятим жінкам, так і турботливим матусям. Робіть заготівлю заздалегідь і будете витрачати ще менше часу на готування!
