/ / / Рибні фрикадельки

Рибні фрикадельки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рибні фрикадельки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Найніжніші рибні фрикадельки в вершковому соусі: діти не просто погодяться, а нарешті полюблять ситний сніданок!

Риба по своїй користі нічим не поступається м'ясу, і навіть трохи випереджає її. Продукт цей люблять не всі, в основному з-за величезної кількості дрібних кісток. Але людський організм потребує багатьох, що містяться в рибі, речовинах, а значить її регулярне вживання вкрай важливо, особливо для дітей.

Щоб уникнути довгих умовлянь перед кожним сніданком, обідом і вечерею, ми пропонуємо приготувати рибні фрикадельки в вершковому соусі. Для цієї страви підійде будь-яке рибне філе, а в якості гарніру запропонуйте маленьким нехочухам спагетті — відмовитися точно не буде причин. Запевняємо, ви і самі насилу утримається, щоб не з'їсти таку смакоту!
Оцінка 3.7 / Голосів 36

Інгредієнти

  • Філе білої риби: 500 г
  • Твердий сир: 100 г
  • Панірувальні сухарі: 8 ст. л.
  • Цибуля: 2 шт.
  • Вершки: 300 мл
  • Сіль: за смаком
  • Білий перець: за смаком

Як приготувати Рибні фрикадельки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Цибулю і рибне філе пропустіть через м'ясорубку, а потім змішайте з сухарями і спеціями. Якщо маса вийде рідкуватою, додайте трохи більше сухарів.Рибні фрикадельки
  2. Сформуйте невеликі фрикадельки і викладіть їх у форму для запікання, трохи змащену олією. Відправте в духовку, розігріту до 200 °C на 5 хвилин, щоб кульки трохи схопилися.Рибні фрикадельки
  3. Для приготування соусу в окремій ємності змішайте вершки, натертий на дрібній тертці сир, сіль і перець.Рибні фрикадельки
  4. Форму з фрикадельками дістаньте з духовки, залийте їх вершковим соусом і запікайте при 180 °C ще 20-25 хвилин.
Loading...
Рибні фрикадельки подавайте до столу з будь-якими овочами свіжими або тушкованими. Також, відмінним доповненням до них стане картопляне пюре в духовці і кабачки з сиром. Не бійтеся експериментувати на кухні і відкривайте для себе нові рецепти разом з нами!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій