/ / / Солодкий рис

Солодкий рис як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Солодкий рис як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Кладу в плов яблука, не можу зупинитися! Солодкий рис по східному рецептом замінив вівсянку.

Рис, як і картопля, можна сміливо назвати другим хлібом світу. Подібно випічці, він також буває солодким, навіть всім знайома з дитинства рисова каша зварена на молоці, готується з додаванням цукру. У японців є східна страва, яка називається «бабаофань», що перекладається як «рис з вісьмома коштовностями», готують його з цукатами.

Солодкий рис — традиційний десерт східної кухні. В рецепті цієї східної страви від «Це Смак» ви не знайдете цукру, адже чорнослив і курага додадуть йому необхідну солодкість. Втім, ложечка меду для ласунів буде тієї самої вишенькою на торті.
Оцінка 3.7 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Рис: 300 г
  • Чорнослив: 50 г
  • Родзинки: 120 г
  • Морква: 1 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Солодкий рис як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Попередньо замочіть сухофрукти в теплій воді на 10 хвилин, потім промийте і трохи просушіть.
  2. Очищену цибулю і моркву дрібно наріжте і обсмажте на рослинному маслі.Солодкий рис
  3. Додайте родзинки, курагу і чорнослив (при бажанні подрібнити) і готуйте 3 хвилини на середньому вогні. Почистіть яблуко, наріжте його кубиками і додайте до сухофруктам. Тушкуйте ще 3 хвилини.
  4. Всипте промитий рис і залийте його гарячою водою так, щоб вона покривала його на один палець. Накрийте кришкою і готуйте солодкий плов 30 хвилин. Потім укутайте в рушник, дайте постояти 10 хвилин і подавайте на стіл!Солодкий рис
Loading...
Як ви вже здогадалися, в рис із сухофруктами можуть додаватися різні інгредієнти, наприклад: ізюм, солодкі ягоди ніби вишні, горіхи. Японці також додають насіння і прикрашають страву карамельним соусом. Для того, щоб частування перетворилося на святковий десерт, використовуйте клейкі сорти рису і надавайте йому акуратну форму. Ще одне кисло-солодке поєднання вашій колекції рецептів!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій