/ / / Рататуй з курячим філе

Рататуй з курячим філе - Це Смак

Рататуй з курячим філе - Це Смак
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Рататуй для м'ясоїдів: ароматне філе в травах в поєднанні з класичними інгредієнтами

Рецептів приготування курячого філе існує безліч. Але не всі з них надають цьому м'ясу ніжності і соковитості. Приміром, якщо начинити філе овочами і сиром, страва гарантовано вдасться. Взагалі подушка з натуральної клітковини додає м'ясу не тільки гастрономічної досконалості, але й естетичного: виглядає немов ресторанна страва.

Зовсім недавно ми розповідали вам, як швидко і чудово стушкувати курочку з овочами. Наш сьогоднішній рецепт відрізняється простотою приготування. Більш того, це дуже корисна і малокалорийна страва. Вам знадобляться сезонні овочі, ваше улюблене філе і велика кількість духмяних приправ. Готуйте велику порцію і нагодуйте цілу армію гостей!
Оцінка 4.5 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Куряче філе: 600 г
  • Кабачок: 1 шт.
  • Баклажан: 1 шт.
  • Помідор: 2 шт.
  • Оливкова олія: 5 ст. л.
  • Чебрець: 0,5 ч. л.
  • Орегано: 1 ч. л.
  • Часниковий порошок: 1 ч. л.
  • Перець чилі: 10 г
  • Сіль: за смаком
  • Базилік: 1 шт.

Як приготувати Рататуй з курячим філе - Це Смак

  1. Куряче філе і овочі окремо ретельно вимийте. Філе порізати на відбивні, а овочі — кружечками. У глибокій мисочці присипте м'ясо всіма зазначеними в інгредієнтах спеціями, подрібненими чилі і базиліком.Рататуй з курячим філе
  2. Додайте до курки масло і перемішайте. Залиште маринуватися на годину. У форму для запікання рядами викладіть кабачок, помідору, філе, баклажан. Чергуйте ряди, поки не заповніть форму.Рататуй з курячим філе
  3. Посоліть і поперчіть страву, збризніть оливковим маслом і поставте запікатися на півгодини при 190 градусах. Подавайте до столу, прикрасивши листочками базиліку.Рататуй з курячим філе
Майже дієтична страва з соковитим філе і м'якими ароматними овочами прикрасить не тільки святковий стіл, але і звичайний сімейний обід. Задійте в його приготуванні свою сім'ю. Настільки простий рецепт не втомить близьких, а сам процес зблизить вас. Поспішайте приготувати страву в сезон домашніх овочів!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій