Взимку так хочеться побалувати себе чимось особливим. Для того, щоб мати можливість відчути справжній смак літа обов'язково варто заготовити хоча б пару баночок абрикосів. Ці плоди - універсальний продукт, які відмінно підходить як для варення, так і для желе.
Цей рецепт консервованих абрикосів відмінно доповнять твою колекцію зимових заготовок. З одного кілограма виходить дві півлітрові баночки неймовірної смакоти.
Інгредієнти
- Абрикоси: 1 кг
- Цукор: 600 г
- Желатин: 25 г
Як приготувати Консервовані абрикоси як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Вимийте кілограм абрикосів і вийміть з них кісточки. Тепер необхідно засипати половину з них в каструлю.
- Змішайте 600 г цукру і 25 г желатину. Розділіть цукор на дві частини. Спочатку засипте першу половину абрикос.
- Тепер покладіть в каструлю залишилися абрикоси і засипте їх залишками цукру. Їм необхідно настоятися протягом 4 годин. За цей час вони пустять достатньо соку.
- По закінченню необхідного строку ретельно перемішайте абрикоси і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і відразу ж вимикайте газ.
- Ретельно стерилізуйте банки і закатайте.
Loading...
Тепер ви зможете всю зиму пригощатися і згадувати сонячне літо. Обов'язково спробуйте приготувати пиріг з консервованими абрикосами. Також для пирогів підійдуть і персики. Їх заготівля дуже проста у виконанні!