/ / / Як приготувати японський суп «Рамен»

Як приготувати японський суп «Рамен» - Це Смак

Як приготувати японський суп «Рамен» - Це Смак
  • Перші страви
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Популярний японський суп «Рамен»: пряний і неймовірно смачний! Друге доведеться залишити на потім.

Якщо ви досі не полюбили перші страви, значить, ще просто не спробували відповідний вам суп. На щастя, сьогодні можна без проблем готувати і куштувати традиційні перші страви різних народів. Сьогодні ми познайомимо вас з одним з найсмачніших японських супів під назвою «Рамен».

Цю пряну першу страву обожнюють у всьому світі. Для його приготування використовують локшину швидкого приготування, м'ясо, овочі, зелень і яйця. Завдяки багатому складу страва відмінно насичує. А його аромат збирає домашніх на кухні за лічені хвилини.
Оцінка 4.5 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Свинина: 200 г
  • Вода: 16 л
  • Часник: 2 зуб.
  • Імбир: 20 г
  • Зелена цибуля: 1 пуч.
  • Сіль: за смаком
  • Соєвий соус: 2 ст. л.
  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Локшина: 80 г

Як приготувати Як приготувати японський суп «Рамен» - Це Смак

  1. Відваріть яйця круто, остудіть їх в холодній воді і очистіть від шкаралупи. Промийте і наріжте тонкими смужками м'ясо.
  2. Вимийте і подрібніть половину пучка зеленого цибулі, очистіть і розріжте навпіл зубчики часнику. Наріжте Тонкими слайсами імбир.
  3. Наповніть каструлю водою (600 мл), помістіть туди м'ясо, доведіть воду до кипіння, зніміть пінку, зменшіть вогонь, додайте часник, цибуля, імбир і сіль. Готуйте м'ясо протягом 20-25 хвилин.
  4. Тим часом відваріть локшину (дотримуйтесь інструкції на упаковці). Дістаньте з бульйону відварне м'ясо із зеленню, часником і імбиром.
  5. Викладіть м'ясо на сковороду, полийте його соєвим соусом і присипте цукром. Обсмажуйте свинину протягом 2 хвилин.
  6. Яйця розріжте навпіл, вимийте і наріжте зелену цибулю по косій. Викладіть в тарілку для супу локшину, м'ясо, яйця і цибулю, залийте інгредієнти м'ясним бульйоном.
Традиційно такий суп їдять паличками, для бульйону додатково використовують ложку або випивають бульйон в самому кінці. Втім, ви можете насолоджуватися пряним супом так, як вам зручно. Подивіться, як можна приготувати чудовий сирний суп і поділіться такими чудовими рецептами зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій