/ / / Спагетті з фрикадельками

Спагетті з фрикадельками - Це Смак

Спагетті з фрикадельками - Це Смак
  • Другі страви
  • 25 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 2

Ситні і фантастично смачні спагетті з фрикадельками: проста страва на мільйон!

Італійську кухню не дарма вважають однією з найсмачніших у світі. Завдяки їй ми спробували і назавжди полюбили піцу, лазанью з фаршем, равіолі і, звичайно ж, спагетті з фрикадельками. Останні особливо сильно і міцно прижилися на нашому столі.

Після поїздки в Італію я привезла оригінальний рецепт цієї страви, який у моїй родині припав до смаку всім. Його інгредієнти дуже прості та доступні, а приготування не займе навіть півгодини. Обов'язково спробуйте самі і поділіться враженнями!
Оцінка 5 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Свинячий фарш: 400 г
  • Спагетті: 250 г
  • Морква: 1 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Томатна паста: 1 ст. л.
  • Сметана: 3 ст. л.
  • Твердий сир: 50 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Спагетті з фрикадельками - Це Смак

  1. Спагетті відваріть до напівготовності у злегка підсоленій воді. Потім відкиньте на друшляк і дайте рідині повністю стекти.Спагетті з фрикадельками
  2. Дрібно наріжте цибулю і натріть на крупній тертці моркву. Обсмажте їх на повільному вогні в сковороді, поки вони не підрум'яняться.Спагетті з фрикадельками
  3. У фарш додайте спеції, а потім сформуйте з нього невеликі тюфтельки і додайте їх до обсмажених овочів. Акуратно перемішайте і смажте близько 15 хвилин.Спагетті з фрикадельками
  4. Спагетті покладіть до фрикадельок, посоліть, поперчіть, додайте сметану з томатною пастою і тушкуйте все на повільному вогні під закритою кришкою близько 10-15 хвилин.
Гарячі спагетті перед подачею на стіл посипте сиром, натертим на дрібній тертці, і подрібненою зеленню. За бажанням можете поміняти фарш, замінити свинячий будь-яким іншим — курячим, телячим або навіть рибним. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій