/ / / Котлети з курячих шлунків

Котлети з курячих шлунків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Котлети з курячих шлунків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Котлети з курячих шлуночків: бери побільше і готуй відразу на декілька днів

Перше, що шукає після роботи мій чоловік в холодильнику, — це котлети. Страва настільки сильно прижилася в нашій родині, що ніхто вже не уявляє без нього повноцінного обіду і вечері. За довгі роки я перепробувала безліч рецептів, порад і підказок, але такого точно раніше не зустрічала.

Котлети з курячих шлунків стали для мене кулінарним експериментом і, до речі, дуже вдалим. Вони виходять неймовірно соковитими, ароматними та смачними, а ще істотно економлять сімейний бюджет. Обов'язково буду готувати їх знову, а вам раджу спробувати і поділитися своїм результатом і враженнями!
Оцінка 5 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Курячі шлунки: 1 кг
  • Пшеничне борошно: 2 ст. л.
  • Вода: 200 мл
  • Соняшникова олія: 100 мл
  • Яйце: 1 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 1 зуб.
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Котлети з курячих шлунків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Курячі шлунки ретельно промийте під холодною проточною водою. Потім пропустіть їх через м'ясорубку разом з цибулею і часником. Додайте яйце, трохи солі, борошно і ретельно перемішайте.Котлети з курячих шлунків
  2. Сформуйте з фаршу невеликі котлети, обваляйте в борошні або панірувальних сухарях і обсмажте на соняшниковій олії до появи приємною золотистої скоринки.Котлети з курячих шлунків
  3. Котлети перекладіть в невелику каструлю, залийте водою і тушкуйте на повільному вогні близько години.
Loading...
Готові котлети з шлуночків подавайте до столу гарячими, разом з запеченою картоплею, відварним рисом або овочевим салатом. Також їх можна зробити у вигляді невеликих кульок і використовувати як закуску до пива. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій