Кабачкові коржі - Це Смак
- Сніданки
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 1
Випікаємо солодкі сирно-кабачкові коржі з ягідною начинкою
Кабачкова пора відкриває для хазяєчок всі нові можливості приготування цього овоча. Більше не потрібно смажити його шматками в паніровці. Спробуй зробити кабачковий десерт! Тим більше що ринки зараз просто рясніють різноманітними корисними ягодами.
Рецепт сирно-кабачкових коржів з червоною смородиною дуже простий. Готується страва майже як оладки, тільки в духовці. Але дуже швидко! Встигнете зробити сніданок для рідних, поки чоловік у ванній, а діти застеляють ліжка. Здається, що кабачки з ягодами не поєднуються? Спробуйте приготувати!
Рецепт сирно-кабачкових коржів з червоною смородиною дуже простий. Готується страва майже як оладки, тільки в духовці. Але дуже швидко! Встигнете зробити сніданок для рідних, поки чоловік у ванній, а діти застеляють ліжка. Здається, що кабачки з ягодами не поєднуються? Спробуйте приготувати!
Інгредієнти
- Сир: 100 г
- Кабачок: 100 г
- Вершкове масло: 80 г
- Яйце: 1 шт.
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Цукор: 2 ст. л.
- Пшеничне борошно: 3 ст. л.
- Червона смородина: за смаком
Як приготувати Кабачкові коржі - Це Смак
- Масло, цукор і сухий сир змішайте в ємності. Кабачок натерти на крупній тертці і додайте в масу розпушувач. Перемішайте інгредієнти виделкою, потім влийте яйце і знову перемішайте. Далі насипте борошно і ще раз перемішайте.
- Тісто повинне вийти трохи густіше, ніж на оладки. Якщо кабачок дуже соковитий, додайте ще трохи борошна. Форму змастіть маслом і викладіть половину тіста ложкою. Тильною стороною ложки зробіть виїмки.
- В ямки покладіть ягоди смородини і закрийте начинку тістом, що залишилося. Нагрійте духовку до 200 градусів і випікайте виріб до рум'яності близько 20 хвилин. Подавайте стравум зі сметаною або несолодким йогуртом.
Кабачкові коржі зі смородиною — відмінна літня страва для сніданку, обіду і навіть вечері. Якщо є в наявності якісь інші ягоди — сміливо використовуйте їх. Також обов'язково спробуйте приготувати сирно-яблучні коржі по-фінськи. Завжди смачно виходять і розходяться на ура. Збережіть собі наш рецепт і приготуйте з нього наступний сніданок!
