/ / / Як запекти реберця

Як запекти реберця як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як запекти реберця як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Бурштинові реберця на овочевій подушці прямо з духовки

Навіть якщо погода не балує сонячними днями, це не привід засмучуватися. Відмінне м'ясо можна приготувати, навіть не виїжджаючи на природу. Головне — мати в запасі хороший перевірений рецепт. Вам пощастило, адже одним з них ми поділимося прямо зараз: соковиті медові реберця на повітряній овочевій подушці піднімуть настрій навіть в самий похмурий і прохолодний день.

Напевно, ви звикли до того, що для насиченості аромату і більшого пряноща м'ясо потрібно маринувати годинами, але не в цей раз. Реберця візьмуть все найкраще від маринаду прямо в процесі приготування. До речі, не бійтеся додавати в пряну суміш улюблені спеції щоб смак реберець в результаті був більш виразним.
Оцінка 4.5 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Свинячі ребра: 1 кг
  • Мед: 2 ст. л.
  • Морква: 3 шт.
  • Цибуля: 2 шт.
  • Брокколі: 1 шт.
  • Гірчиця: 1 ч. л.
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Печериці: 5 шт.

Як приготувати Як запекти реберця як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Приготуйте маринад: у глибокому посуді змішайте мед, оливкову олію, сіль, гірчицю, чорний мелений перець і лимонний сік.
  2. Вимийте і розріжте ребра. Залийте їх маринадом і добре перемішайте, залиште реберця на той час, поки будете готувати овочі.
  3. Очистіть і наріжте кружечками моркву, розріжте на чотири частини очищену цибулину, вимийте і розберіть на суцвіття брокколі і довільно наріжте вимиті печериці.
  4. Візьміть пакет або рукав для запікання, помістіть в нього овочі і реберця, залийте інгредієнти маринадом. Пакет помістіть на деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
Loading...
Щоб м'ясо покрилося рум'яною скоринкою, розріжте і розкрийте пакет за 20 хвилин до готовності. Подавайте страву з кисло-солодким соусом він максимально вигідно підкреслить смак частування. Ми, як ніхто, знаємо, що цим рецептом хочеться поділитися з усім світом, так не стримуйте себе: публікуйте його на сторінці і відправляйте друзям і рідним.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій