/ / / Томатна окрошка

Томатна окрошка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Томатна окрошка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Перші страви
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Окрошка без кефіру і квасу: дізнайся, чим ще можна заправити улюблену страву

У таку спеку, як зараз, готувати і їсти борщ, або солянку — справжнє блюзнірство. Цілий день на холодних десертах і лимонаді теж не протримаєшся, але замінити першу страву чимось більш свіжим і прохолодним безумовно можна.

Сьогодні наша редакція підготувала для вас рецепт незвичайної, але дуже смачної, томатної окрошки. Вона стане відмінною альтернативою класичним варіантам на квасі та кефірі, а завдяки великій кількості зелені буде дуже ароматною і пряною. Швидше діставайте томатний соус і приступайте до приготування!
Оцінка 4 / Голосів 44

Інгредієнти

  • Вода: 400 мл
  • Томатний соус: 150 мл
  • Редис: 100 г
  • Цибуля: 2 шт.
  • Огірки: 1 шт.
  • Помідор: 1 шт.
  • Яйце: 1 шт.
  • Зелена цибуля: 30 г
  • Кінза: 30 г
  • Кріп: 30 г
  • Часник: 1 зуб.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Томатна окрошка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Зелень і цибулю подрібніть за допомогою ножа. Кілька гілочок кінзи і петрушки залиште для прикраси. Яйце відварити круто.Томатна окрошка
  2. Редис наріжте невеликими кільцями, а часник пропустіть через прес. Огірок і помідор наріжте кубиками. Томатний соус розведіть у воді.Томатна окрошка
  3. На дно кожної піали викладіть однакову кількість овочів і зелені, додайте спеції і залити все томатним соком. Потім накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею на стіл кожну порцію прикрасити четвертинкою яйця і гілочками зелені.
Loading...
Якщо хочете зробити смак страви більш насиченим і м'яким, використовуйте готовий томатний сік або приготуйте його самі. Також перед початком обов'язково прочитайте нашу статтю про те, як правильно приготувати окрошку. Зберігайте собі і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій