/ / / Котлети з болгарським перцем

Котлети з болгарським перцем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Котлети з болгарським перцем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Гарнір і м'ясна страва за півгодини: соковиті котлети фаршировані в духовці

Щоб зробити звичайну вечерю святковою, іноді потрібно всього лише трохи фантазії і часу. Приміром, звичайні котлети за допомогою простого трюку можна перетворити на оригінальну страву з цікавою подачею.

Для цього використовуйте наш рецепт котлет з болгарським перцем. Для їх приготування вам знадобляться звичайні інгредієнти, але в підсумку ви отримаєте апетитну м'ясну страву з гарніром, яким легко можна нагодувати всю сім'ю.
Оцінка 3.3 / Голосів 29

Інгредієнти

  • Свинячий фарш: 500 г
  • Цибуля: 2 шт.
  • Картопля: 5 шт.
  • Панірувальні сухарі: 3 ст. л.
  • Капуста білокачанна: 300 г
  • Болгарський перець: 1 шт.
  • Часник: 3 зуб.
  • Кріп: за смаком
  • Коріандр: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Котлети з болгарським перцем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Щоб приготувати фарш, на великій тертці натріть 1 цибулю, змішайте його з сухарями і залиште на пару хвилин. Потім масу з'єднайте зі свининою, сіллю і коріандром.Котлети з болгарським перцем
  2. В невеликій кількості соняшникової олії обсмажте нашатковану капусту і нарізані дрібними кубиками цибулю і перець. Посоліть і поперчіть начинку за смаком.Котлети з болгарським перцем
  3. Фарш розділити на 8 рівних частин, і з кожної на харчовій плівці сформуйте прямокутну заготовку. На один край викладіть начинку з капусти і перцю, а потім за допомогою плівки поверніть невеликий рулет.Котлети з болгарським перцем
  4. Картоплю очистіть, наріжте тонкими кружечками і змішайте з сіллю, перцем і кропом. Форму для запікання змастіть маслом, викладіть в неї картоплю, а зверху — котлети. Запікайте при 200 градусах близько 30 хвилин, до повної готовності котлет і картоплі.
Loading...
За бажанням, перед подачею на стіл страву можна присипати тертим сиром або зеленню. Також з фаршированими котлетами непогано поєднуються томатний або сметанний соус, які можна без проблем приготувати в домашніх умовах. Зберігайте собі цікаві рецепти і обов'язково діліться ними з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій