Курячі ніжки в тісті - Це Смак
- Другі страви
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Золотиста плетінка з сюрпризом: ніжне куряче м'ясо в обіймах тягучого сиру
Здавалося б, кого можна здивувати курячими гомілками? Завжди швидко і смачно, але от тільки багато хто вважає, що таке частування на святковий стіл не поставиш. Як би не так, цікаво можна подати будь-який продукт, і ми вам продемонструємо це. Щоб перетворити звичайні ніжки в ошатну страву вам знадобиться листкове тісто.
Одного разу ми вже розповідали, як можна запекти курятину в мішечках з листкового тіста на цей раз хочемо запропонувати приготувати ніжки, обернувши їх смужками листкового тіста і доповнивши тягучим сиром. Результат вразить вас і ваших гостей. Якщо хочете, можете попередньо замаринувати м'ясо в сметані з гірчицею і спеціями, тоді натирати його сіллю і часником не доведеться.
Одного разу ми вже розповідали, як можна запекти курятину в мішечках з листкового тіста на цей раз хочемо запропонувати приготувати ніжки, обернувши їх смужками листкового тіста і доповнивши тягучим сиром. Результат вразить вас і ваших гостей. Якщо хочете, можете попередньо замаринувати м'ясо в сметані з гірчицею і спеціями, тоді натирати його сіллю і часником не доведеться.
Інгредієнти
- Куряча гомілка: 8-10 шт.
- Твердий сир: 100 г
- Часник: 2-4 зуб.
- Яйце: 1 шт.
- Кунжут: 2-3 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Часниковий порошок: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Курячі ніжки в тісті - Це Смак
- Вимийте і обсушіть курячі ніжки, натріть їх сіллю, сушеним часником і спеціями за смаком.
- Наріжте тонкими скибочками сир, покладіть по скибочці під шкірку на кожній гомілці.
- Заздалегідь розморожене листкове тісто трохи розкачати. Наріжте тісто смужками (приблизно 15 см завширшки). Оберніть кожну гомілку смужками тіста таким чином, щоб між ними залишалися невеликі просвіти.
- Викладіть курятину на змащений маслом деко, за допомогою силіконової кисті змастіть тісто збитим яйцем. Надішліть деко в розігріту до 180 градусів духовку на 40-60 хвилин.
Перш ніж запікати ніжки можете присипати тісто кунжутом. Подавайте другу страву з овочевим салатом і картопляним пюре. Це просте, але в той же час смачна страва сподобається кожному. Подивіться, як ще можна цікаво запекти гомілки в тісті і поділіться рецептом з друзями!
