/ / / Запечена молода картопля

Запечена молода картопля як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Запечена молода картопля як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 70 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Молода картопля в духовці. Секрет піджареної, м'якості і аромату тільки тут.

Як і молодий кабачок або баклажан, молода картопля обожнюємо завдяки особливому смаку і ніжною текстурою, швидкому приготуванню і відсутності необхідності в масивній подачі — страву розбирають по тарілках тут же. Особливо популярна запечена молода картопля. По-перше, саме запечений варіант дуже корисний. По-друге, його золотава скоринка просто божественна.

Але як смачно запекти молоду картоплю? Зазвичай для цього використовують просту жароміцну форму, фольгу або рукав для запікання. Ми в редакції «Це Смак» ділимося з вами ще одним можливим способом, і на нашу скромну думку це найкращий з варіантів!
Оцінка 3.5 / Голосів 65

Інгредієнти

  • Оливкова олія: 5 ст. л.
  • Сіль: 2 ч. л.
  • Часник: 3-4 зуб.
  • Чебрець: 2 шт.
  • Розмарин: 0,5 ч. л.

Як приготувати Запечена молода картопля як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Як запекти молоду картоплю цілком? Помийте і очистіть її. До речі, якщо хочеться, шкірку можна не знімати.
  2. Окремо змішайте оливкову олію, сіль, перець і розмарин, пропущені через прес зубчики часнику і гілочки чебрецю.
  3. Полийте картоплю підготовленою заправкою.
  4. Перенесіть його на пергамент, щоб згорнути конвертиком, викладіть на деко і запікайте 50 хвилин при 180 °С. Потім проріжте в пергаменті отвір і запікайте ще 10 хвилин, щоб скоринка стала рум'яною.Запечена молода картопля
Loading...
Запікайте молоду картоплю в пергаменті частіше! Подавайте його з одним з кращих овочевих салатів без важких і шкідливих заправок. Поки він в духовці, швиденько приготуйте домашній соус. Такий обід або вечерю захочеться повторювати кожен день. А що вам заважає? Діліться рецептом з іншими і собі його обов'язково збережіть.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій