Сирна картопля - Це Смак
- Другі страви
- 80 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Суперсирна картопля, запечена в духовці: апетитний гарнір з неймовірно вершковим ароматом.
Сирно! Суперсирно! Це блюдо не для тих, хто рахує калорії, а для любителів поїсти смачно і щільно. Тільки уявіть, наскільки ефектним вийде звичайна картопля, якщо запекти її під шаром сиру, чеддера і моцарелли. Але родзинка гарніру криється скоріше в бульбах, попередньо зафаршированних твердим сиром і шинкою або беконом.
Для запікання таким чином необхідний велика довга картопля: такий краще пропечеться і вмістить більшу кількість м'ясної начинки. У відео ми постаралися показати всі нюанси запікання чарівної сирної картоплі запрошуємо подивитися!
Для запікання таким чином необхідний велика довга картопля: такий краще пропечеться і вмістить більшу кількість м'ясної начинки. У відео ми постаралися показати всі нюанси запікання чарівної сирної картоплі запрошуємо подивитися!
Інгредієнти
- Картопля: 6 шт.
- Оливкова олія: 1 ст. л.
- Сир: 150 г
- Сметана: 2-3 ст. л.
- Чеддер: 70 г
- Моцарелла: 70 г
- Перець чилі: 1 шт.
- Зелена цибуля: 0,5 пуч.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Твердий сир: 200 г
- Шинка: 200 г
Як приготувати Сирна картопля - Це Смак
- Картоплю вимийте і обсушіть. Зробіть на бульбах поперечні надрізи, не доходячи до кінця приблизно півсантиметра.
- Викладіть картоплю в вогнетривку форму і змастіть оливковою олією, посоліть і поперчіть, відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
- Змішайте в мисці сир, сметану, натерті на тертці чеддер і моцарелу, дрібно нарізаний перець чилі і зелену цибулю. Посоліть і поперчіть начинку, гарненько перемішайте інгредієнти ложкою.
- Наріжте тонкими скибочками шинку і твердий сир. Помістіть слайси в надрізи картоплі. Зверху викладіть сирну суміш і відправте блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Готово!
Подавайте сирну картоплю з легким овочевим салатом або овочевою нарізкою, в яку обов'язково додайте томати. Кільця помідорів також можна включити в начинку, адже легка кислинка в такому блюді буде далеко не зайва. Сподіваємося, рецепт вам припав до душі, якщо це так, будь ласка, поділіться нею з друзями у соціальних мережах!