/ / / Лосось під скоринкою

Лосось під скоринкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Лосось під скоринкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Лосось під скоринкою по європейському рецепту стане твоєю улюбленою святковою стравою

Святкове меню у кожної господині відрізняється від буденного. У моменти, коли збираються самі близькі та рідні люди, хочеться зробити всім приємно здивувати і порадувати смачними стравами. Звичайно, для торжества готують з найдорожчих продуктів, які тільки можна собі дозволити. А також тих, які асоціюються з святковою атмосферою. Для багатьох ці екзотичні фрукти, ікра червона риба.

Лосось — дивно ніжний і корисний продукт, який легко приготувати смачно. Ми впевнені, що ви не раз пробували і вмієте робити це, але хочемо запропонувати ще один спосіб приготування червоної риби. Рецепт лосося під скоринкою активно використовується в ресторанах і кафе морської кухні. При цьому, його легко приготувати і в домашніх умовах, слідуючи простим правилам.
Оцінка 4.6 / Голосів 14

Інгредієнти

  • Філе лосося: 1 шт.
  • Яєчні білки: 1 шт.
  • Волоські горіхи: 100 г
  • Часник: 1 зуб.
  • Чебрець: 2 шт.
  • Оливкова олія: 20 г
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Лосось під скоринкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Дрібно подрібніть горішки, додайте порізаний часник, велику сіль, листочки чебрецю і трохи рослинного масла. Потім додайте до суміші ложку сирого білка і розмішайте.
  2. Філе наріжте на рівні шматочки. Викладіть їх на відстані один від одного на деко з папером.Лосось під скоринкою
  3. Горіхову суміш викладіть рівним шаром на шматочки лосося. Присипте зверху хлібною крихтою.
  4. Випікайте при температурі 200-250 градусів близько 15-20 хвилин.Лосось під скоринкою
Loading...
Ідеальною заправкою до такої страви буде тартар або імбирний соус, а на гарнір спробуйте зробити овочевий мікс. Лосось під горіховою скоринкою — вишукана і красива страва, яка без сумніву, вразить вашу сім'ю і гостей. А як ви готуєте лосося? Діліться рецептом в коментарях, а цей — запишіть собі.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій