Куряче філе з кабачками - Це Смак
- Другі страви
- 30 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Кабачки з куркою в сирному соусі: ніжні, соковиті й дуже смачні!
З приходом весни більшу частину місця в моєму холодильнику починають займати овочі і фрукти. І це не дивно — організму після довгої зими потрібно терміново поповнити запас необхідних вітамінів і мінералів. А кращого способу, ніж насолоджуватися смаком свіжих плодів у різних стравах, я просто поки не знаю.
Так як більшість часу доводиться проводити на роботі, можливість готувати з'являється тільки ввечері, і зараз я досить часто роблю куряче філе з кабачками. Страва готується дуже швидко, а завдяки особливому соусу виходить ароматним і м'яким на смак. Обов'язково спробуйте самі і порадуйте рідних і близьких!
Так як більшість часу доводиться проводити на роботі, можливість готувати з'являється тільки ввечері, і зараз я досить часто роблю куряче філе з кабачками. Страва готується дуже швидко, а завдяки особливому соусу виходить ароматним і м'яким на смак. Обов'язково спробуйте самі і порадуйте рідних і близьких!
Інгредієнти
- Куряче філе: 300 г
- Кабачок: 500 г
- Молоко: 100 мл
- Плавлений сир: 100 г
- Часник: 2 зуб.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Орегано: за смаком
Як приготувати Куряче філе з кабачками - Це Смак
- Куряче філе наріжте маленькими шматочками. Кабачок ретельно помийте і поріжте тонкими півкільцями, кубиками або натріть на тертці для корейської моркви. Якщо кабачок старий, обов'язково очистіть його від шкірки.
- У розігрітій на сковороді соняшниковій олії обсмажте філе куряче, поки воно не змінить колір на білий. Потім посоліть його, додайте пропущений через прес часник і підготовлені кабачки. Перемішайте все і залиште під кришкою на 5 хвилин.
- У чашу блендера викладіть натертий на крупній тертці плавлений сирок, потім влийте гаряче молоко, додайте трохи солі і збийте до однорідного стану.
- Готові кабачки з куркою влийте соус, зверху посипте їх орегано і подавайте до столу.
Куряче філе з кабачками відмінно поєднується зі спагеті або молодою картоплею хоча може бути непоганою самостійною стравою. За бажанням, до складу інгредієнтів можна додати печериці, стручкову квасолю або шпинат, щоб зробити смак більш різноманітним. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
