/ / / Фріттата з рисом і цукіні

Фріттата з рисом і цукіні як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Фріттата з рисом і цукіні як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Сніданки
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Надзвичайно смачна і яскрава запіканка з рисом: швидкий сніданок для всієї родини

Є в італійській кухні шикарний омлет — фріттата. Додавати в нього можна все, що душа забажає: овочі, гриби, зелень в необмеженій кількості і навіть крупи. Фрітатта з рисом — це мегапитательный сніданок. Доповнимо його рум'яним беконом і соковитими цукіні — вийде ще й суперсмачний!

Фріттату зазвичай готують на плиті, а в духовці доводять до кондиції. На цей раз перший етап опустимо, відразу відправимо страву в духовку. Омлет вийде щільним, більше схожим на запіканку. Після охолодження відмінно тримає форму, так що можна нарізати на шматочки, скласти в контейнер і взяти з собою на пікнік або на дачу. Порція така, що вистачить на всю родину!

Увага: В інгредієнтах зазначено кількість вареного рису! Можливі заміни гравців: замість цукіні підійдуть звичайні кабачки, замість пармезану — твердий сир або сулугуні, замість бекону — копчена ковбаса або сосиски.
Оцінка 3.8 / Голосів 45

Інгредієнти

  • Яйце: 4 шт.
  • Рис: 3 скл.
  • Пармезан: 60 г
  • Бекон: 80 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Цукіні: 1 шт.
  • Вершкове масло: 20 г

Як приготувати Фріттата з рисом і цукіні як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Яйця збийте в мисці з невеликою кількістю солі і перцю. Додайте суміш до вареного рису, перемішайте.
  2. Бекон наріжте невеликими кубиками, злегка підрум'яньте на сухій сковороді. Цукіні наріжте тонкими кружечками або невеликими скибочками. Надішліть все до рисової маси, ще раз перемішайте, доведіть до смаку.
  3. Форму для запікання щедро змастіть вершковим маслом. Викладіть у форму яєчно-рисову суміш. Відправте страву в духовку на 30 хвилин при 190 градусах.Фріттата з рисом і цукіні
Loading...
Ідея «Це Смак»: розлийте масу для фріттати за формами для кексів і запечіть в духовці. Порційне приготування — суперзручне. Сподобався рецепт? Швидше діліться ним з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій