/ / / Картопля «Шато»

Картопля «Шато» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Картопля «Шато» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Крошка-картошка «Шато»: мягчіша всередині з хрусткою позолотою зовні

Картопля хороший тим, що навіть якщо крім нього в холодильнику нічого немає, можна приготувати неймовірно апетитний і смачне частування. Ми навчимо вас нехитрому, але дуже вдалому способу перетворити звичний продукт в ресторанну страву з яскравою подачею.

Картопля «Шато» — незвичайне частування з золотистою хрусткою скоринкою. Принадність цієї страви ще й у тому, що для приготування можна використовувати навіть залишилися з вечора бульби, вийде не гірше, ніж з щойно зварених. Рецепт дуже простий, але ви можете приємно ускладнити його, додавши пряні спеції, зелень.
Оцінка 4.2 / Голосів 29

Інгредієнти

  • Картопля: 700 г
  • Вершкове масло: 30 г
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Картопля «Шато» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Очистіть картоплю, помістіть бульби в каструлю, залийте окропом, додайте 0,5 ч. л. солі і відварюйте картоплю до повної готовності.
  2. Готові бульби викладіть на блюдо і дайте їм охолонути. Потім розігрійте в сковороді олію, викладіть картоплю і обсмажуйте його з двох боків до появи золотистої скоринки апетитною.
  3. Під кінець смаження додайте в сковороду вершкове масло і сіль за смаком. Добре обваляйте картоплю в маслі, щоб воно рівномірно розподілилося по всій поверхні частування.
Loading...
Подавайте картопля з домашнім соусом і смачним салатом з пекінської капусти. Якщо хочете щось поситніше, об'єднайте частування з ніжним м'ясним стейком. Діліться рецептом з друзями, вони теж будуть раді пригоститися такою смакотою.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій