Лаваш з сиром в духовці - Це Смак
- Другі страви
- 35 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Легка вечеря з листа лаваша: завертаєш в трубочки, заливаєш і чекаєш 20 хвилин
Упаковка з кількома листами лаваша завжди є на моїй кухні. А все тому, що в моїй родині закусок з цього виду тіста завжди раді. Напевно, цей приголомшливий вибір для тих, хто любить максимум начинки. Що б ви не завернули, груші з сиром і цукром або шинку з томатами, це завжди смачно і готується за 20 хвилин. Лаваш з сиром в духовці може здатися вам не новим рецептом. Але сир тут не звичайний твердий, а бринза.
Крім того, ви не заповнюєте начинкою відразу весь великий аркуш лаваша, а ділите його на прямокутники. Кожен потрібно згорнути трубочкою, а потім залити особливим соусом. Забудьте про сухе тісто і вивалюющуйся начинку. Лаваш з курячим філе і бринзою — особливе частування.
Крім того, ви не заповнюєте начинкою відразу весь великий аркуш лаваша, а ділите його на прямокутники. Кожен потрібно згорнути трубочкою, а потім залити особливим соусом. Забудьте про сухе тісто і вивалюющуйся начинку. Лаваш з курячим філе і бринзою — особливе частування.
Інгредієнти
- Лаваш: 1 шт.
- Куряче філе: 300 г
- Бринза: 100 г
- Мариновані огірки: 100 г
- Кріп: 0,5 пуч.
- Зелена цибуля: 0,5 пуч.
- Яйце: 5 шт.
- Сіль: за смаком
- Молоко: 100 мл
- Суміш перців: за смаком
Як приготувати Лаваш з сиром в духовці - Це Смак
- Як приготувати лаваш з начинкою в духовці? Наріжте лаваш прямокутниками за розміром вогнетривкої форми для запікання.
- Окремо зваріть філе. Подрібніть.
- Також наріжте соломкою солоні огірки та бринзу.
- Візьміть прямокутник лаваша. Зверху викладіть філе куряче, сир, огірки. Скрутіть трубочкою, залишаючи краї відкритими. Перенесіть у форму. Виконайте те ж з усім лавашем і начинкою. Укладайте трубочки щільно один до одного.
- Збийте яйця з молоком. Додайте сіль і суміш перців. Залийте соусом лаваш.
- Запікайте в розігрітій до 220 °С духовці протягом 20 хвилин. Посипте різаною зеленню.
Такий рецепт лаваша з сиром в духовці дуже простий, зате приготована страва виглядає приголомшливо. Лаваш виходить дуже м'яким, а начинка соковитою. За ці 20 хвилин можна приготувати легкий салат із зеленою цибулею і кликати родину до столу. Зберігайте в закладках і користуйтеся на здоров'я.
