/ / / Морквяно-рисові котлети

Морквяно-рисові котлети як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Морквяно-рисові котлети як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • Сорок п'ять хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Апетитні котлети без м'яса і яєць. Хороші як самостійна страва, так і в якості гарніру.

Якщо у вашій родині прийнято дотримуватися посту, то питання, як урізноманітнити меню в цей період для вас точно атуален. Рецепт морквяно-рисових котлет, яким ділимося сьогодні, прийде на виручку в будь-який момент. Інгредієнти для приготування страви — найпростіші, ті, що практично завжди під рукою.

Оскільки пісний варіант страви не передбачає використання яєць, додайте в рисово-морковню масу крохмаль або борошно. Котлетки виходять поживними, соковитими і дуже апетитними.
Оцінка 3.6 / Голосів 45

Інгредієнти

  • Морква: 300 г
  • Рис: 100 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Кукурудзяний крохмаль: 20 г
  • Часник: 3 зуб.
  • Соняшникова олія: 100 мл
  • Панірувальні сухарі: 150 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Морквяно-рисові котлети як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Відваріть рис в підсоленій воді до готовності.
  2. Цибулю дрібно поріжте і обсмажте на рослинному маслі до м'якості. Потім додайте натерту на середній тертці моркву. Накрийте сковороду кришкою і, періодично перемішуючи овочі, тушкуйте їх, поки морква не стане м'якою. Морквяно-рисові котлети
  3. Коли рис і овочі охолонуть, з'єднайте їх, додайте крохмаль і пропущений через прес часник. Посоліть і поперчіть масу, добре перемішайте. Морквяно-рисові котлети
  4. Сформуйте котлетки, обваляйте їх у панірувальних сухарях, а потім обсмажте на рослинному маслі з двох сторін. Морквяно-рисові котлети
Loading...
Подавайте страву теплою разом з овочевим салатом. Ще один варіант пісних котлет, на цей раз з гречки, дивіться тут. Обов'язково діліться нашими рецептами в соцмережах з друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій