Мохо як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Мохо як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Інше
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Ось що повинно бути в кожному холодильнику цієї весни! Обов'язковий інгредієнт до сезону шашликів.

Якщо м'ясо — це алмаз, то маринад — його огранщик. І від нього залежить остаточний смак і цінність виготовленого продукту. Сьогодні «Це Смак» пропонує запалити під латино-американського ритма. Кубинський соус–маринад «Мохо» перетворить навіть самий нудний курячий окорочок феєрію смаку!

Представте: яскраві цитрусові, пікантний часник, нестримно запашна кінза Вихор естетики і смаку, він став візитною карткою Куби. Підходить для маринування птиці, будь-якого виду м'яса і навіть риби! Все це пишність ви можете готувати в духовці або на мангалі.
Оцінка 3.7 / Голосів 53

Інгредієнти

  • Часник: 8 шт.
  • Апельсин: 1 шт.
  • Лайм: 1 шт.
  • Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Соняшникова олія: 60 мл
  • Сіль: 1,5 ч. л.
  • Орегано: 2 ч. л.
  • Кінза: 15 г

Як приготувати Мохо як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Цибулю наріжте як можна дрібніше. Часник натріть на тертці з дрібними отворами або пропустіть через чеснокодавку.Мохо
  2. Цитрусові ретельно вимийте, зніміть цедру. З м'якоті в глибоку миску видавіть сік. Додайте подрібнену кінзу і інші інгредієнти, крім олії.Мохо
  3. Влийте Масло в сотельник і розігрійте (але не розжарте). Перелийте маринад в миску, накрийте кришкою, залиште на 10 хвилин, після чого використовуйте для маринування м'яса.Мохо
Loading...
Уявляєте, наскільки чудовим вийде шашлик, замаринований в цьому соусі?! Мохо точно поєднується не тільки з м'ясом. Це відмінне доповнення до запеченої картоплі і смаженими креветками: берете рукою, обмакуєте і насолоджуєтеся. Приємного апетиту вам і вашим друзям! Ви ж поділіться рецептом?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій