Картопля, фарширована сиром - Це Смак
- Гарніри
- хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Знайшла ідеальну начинку для фаршированої картоплі: соковита і ароматна як ніколи раніше
Картоплю безумовно можна назвати продуктом, який просто неможливо зіпсувати. Він прекрасний у будь-якому вигляді: відварна, смажена, запечена, пюрированний, тушкований, фарширований та всякий. Так і вдалих картопляних рецептів не порахувати, але навіть це не привід зупинятися на досягнутому, тому ми постійно намагаємося внести в страву щось новеньке.
На цей раз розповімо, як ви можете запекти ніжну картоплю в шкірці, начинивши його ароматною сирною сумішшю. Варто приділити звичній страві трохи більше часу, як його сміливо можна переносити в розряд святкових. Пробуйте, вийде приголомшливо!
На цей раз розповімо, як ви можете запекти ніжну картоплю в шкірці, начинивши його ароматною сирною сумішшю. Варто приділити звичній страві трохи більше часу, як його сміливо можна переносити в розряд святкових. Пробуйте, вийде приголомшливо!
Інгредієнти
- Картопля: 3 шт.
- Часник: 3 зуб.
- Вершкове масло: 30 г
- Сметана: 100 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Кріп: 2 ст. л.
- Твердий сир: 100 г
Як приготувати Картопля, фарширована сиром - Це Смак
- Відваріть велику картоплю в мундирі або запечіть в фользі в шкірці, дайте йому трохи охолонути. Кожну картоплину розріжте навпіл. За допомогою чайної ложки дістаньте картопляну м'якіть таким чином, щоб у вас залишилися «човники». М'якоть помістіть в глибокий посуд.
- В окремій ємності змішайте подрібнений часник, розм'якшене вершкове масло, сметану, сіль, перець, подрібнений кріп і натертий на дрібній тертці сир. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Змішайте половину отриманої маси з картопляноїю м'якоттю.
- Наповніть сумішшю «човники», а зверху рівномірно розподіліть решту суміш масла з сиром. Покладіть половинки картоплі в застелену пергаментом форму для запікання і відправте в розігріту до 220 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Готово! Подавайте картоплю теплою, щоб насолодитися тягучим сиром. Доповніть страву з салатом зі свіжих овочів і обов'язково подивіться, як ще можна небанально нафарширувати бульбу!
