/ / / Запечена курка в пиві

Запечена курка в пиві як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Запечена курка в пиві як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Завдяки цьому маринаду навіть курка запечена цілком виходить неймовірно ніжною

Щоб курка запечена цілком виправдана всі ваші очікування, слід дотримуватися трьох простих правил: якісне свіже м'ясо правильно підібраний маринад і відповідна температура запікання. Якщо ви виконаєте всі три пункти, страва підкорить вас своїм смаком і ніжністю.

Ми з радістю поділимося з вами вдалим рецептом приготування цілої курки в пиві. З таким чудовим маринадом м'ясо вийде м'яким соковитим і ароматним. Тільки врахуйте, що перш ніж почати готувати курку, її потрібно очистити від неїстівних нутрощів і добре промити.
Оцінка 4.3 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Курка: 1 кг
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 5 зуб.
  • Оливкова олія: 0,5 скл.
  • Діжонська гірчиця: 4 ст. л.
  • Світле пиво: 2 скл.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Запечена курка в пиві як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Гарненько вимийте курку, покладіть її на обробну дошку грудкою вниз. З допомогою великого гострого ножа виріжте у неї, прорізаючи ребра, з обох сторін хребет. Притисніть грудину рукою і розпластайте курку.
  2. Щоб приготувати маринад, очистіть і подрібніть часник і цибулю. У глибокій ємності змішайте пиво, оливкову олю, гірчицю, чорний мелений перець, сіль і гірчицю. Залийте курку маринадом і відправте на ніч у холодильник.
  3. За 30 хвилин до запікання дістаньте курку з холодильника і залиште в кімнатній температурі. Розігрійте до 200 градусів духовку, покладіть курку у форму для запікання, полити половиною залишившося маринаду і відправте запікатися.
  4. Через півгодини після початку запікання помістіть у форму цибулю з маринаду і нарізані скибочками шампіньйони. Приблизно за 10 хвилин до готовності додайте до курки помідори черрі.
Loading...
Подавайте частування теплим разом з ароматними часточками картоплі по-селянськи і овочевим салатом. Ось так просто можна приготувати шикарну ситну вечерю. Поділіться цим чудовим рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій