Спагетті з м'ясом - Це Смак
- Другі страви
- хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Спагетті з яловичиною: ніяка дієта не змусить мене відмовитися від цієї смакоти
Страви італійської кухні можна сміливо назвати самими улюбленими для багатьох людей по всьому світу. Піца, паста, лазанья — їх ми часто замовляємо в кафе або ресторанах, щоб ситно повечеряти. Але можна влаштувати собі вечір італійської кухні вдома, без зайвих витрат і загубленого часу?
Так, звичайно, можна! Для цього використовуйте наш рецепт спагетті з м'ясом і грибами у вершковому соусі. Готується страва досить швидко і складається з самих звичайних інгредієнтів, які не доведеться шукати по спеціальних магазинах і ларьках. Швидше беріть сковороду і приступайте!
Так, звичайно, можна! Для цього використовуйте наш рецепт спагетті з м'ясом і грибами у вершковому соусі. Готується страва досить швидко і складається з самих звичайних інгредієнтів, які не доведеться шукати по спеціальних магазинах і ларьках. Швидше беріть сковороду і приступайте!
Інгредієнти
- Яловичина: 500 г
- Печериці: 500 г
- Спагетті: 250 г
- Вершки: 350 мл
- Пармезан: 100 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Спагетті з м'ясом - Це Смак
- М'ясо промийте, очистіть від плівок, наріжте тонкими довгастими шматочками. Потім, обсмажте в сковороді на розігрітій олії до повної готовності.
- Печериці дрібно наріжте і обсмажте в окремій сковороді, поки вся рідина з них не випарується. Додайте до грибів вершки, натертий на дрібній тертці сир і готуйте, постійно помішуючи, до загустіння.
- Печериці з вершками змішайте з м'ясом і тушкуйте під закритою кришкою близько 10 хвилин. Якщо вершки почнуть випаровуватися, додайте трохи кип'яченої води.
- Спагетті відваріть до готовності, відкиньте на друшляк, а потім змішайте в глибокій ємності з м'ясом і грибами або викладіть на тарілку окремо, як соус.
Перед подачею на стіл спагетті можна присипати залишилося пармезаном або дрібно нарізаною зеленню. Також ви можете замінити їх будь-якими іншими макаронами — від цього смак страви точно не постраждає. Те ж саме стосується і м'яса: якщо у вашій родині віддають перевагу свинині або курятину, то використовувати саме їх. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
