/ / / Шоколадний соус для млинців

Шоколадний соус для млинців як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Шоколадний соус для млинців як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Інше
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Новинка до Масляної-2019: гарячий шоколадний соус для млинців

Щоб перетворити звичайні млинці або оладки на витвір мистецтва, приготуйте до них щедрий топінг — медово-шоколадний соус. Це не займе багато часу: всього 20 хвилин на цілий стакан апетитної суміші. Магазинні підливи сильно програють домашній вкуснятині: наш шоколадний соус для млинців натуральний і не містить ні консервантів, ні ароматизаторів.

Вам знадобиться плитка гіркого шоколаду і рідкий мед, який можна замінити кукурудзяним сиропом в тій же кількості. Калорійність соусу — всього 165 ккал на 100 грамів.
Оцінка 3.8 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Чорний шоколад: 110 г
  • Вершки: 150 мл
  • Цукор: 0,5 скл.
  • Мед: 3 ст. л.
  • Вершкове масло: 2 ст. л.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Ванільний екстракт: 1 ч. л.

Як приготувати Шоколадний соус для млинців як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Дрібно розкришіть або наріжте плитку шоколаду. Засипте половину стружки в невелику каструльку, додайте мед, цукор, вершки, масло і щіпку солі. Поставте на вогонь. Помішуючи соус віночком, дочекайтеся утворення бульбашок по краях.
  2. Зменшіть вогонь і варіть суміш ще 7-10 хвилин, інтенсивно помішуючи. Потім зніміть каструлю з плити, додайте залишився шоколад з ваніллю і ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Остудіть шоколад і продовжуйте помішувати ще 5 хвилин, поки соус не загусне.
Наш простий шоколадний соус готовий. Подавайте його до сонячних млинців, оладок, панкейкам і морозиву і встигайте ловити захоплені погляди ваших домочадців.
Сподобався рецепт? Розкажіть про нього друзям, і приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій