Сердечка з рисом - Це Смак
- Гарніри
- хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Рис з сердечками: справжній шедевр з найбільш простих і дешевих продуктів
Кожен раз перед вечерею ми замислюємося про те, як приготувати що-то смачне, швидке і не дуже калорійне. Основна маса страв, які підпадають під цей опис, зазвичай або не дуже корисні, або дорогі, або не подобаються вашій родині.
Сьогодні редакція «Це Смак» підготувала для вас рецепт рису з курячими сердечками. Він не тільки задовольнить всі вимоги, а ще й цілком заслужено стане улюбленою стравою вашої родини. Здавалося б, як з таких інгредієнтів може вийти щось смачне? Спробуйте приготувати і все зрозумієте самі!
Сьогодні редакція «Це Смак» підготувала для вас рецепт рису з курячими сердечками. Він не тільки задовольнить всі вимоги, а ще й цілком заслужено стане улюбленою стравою вашої родини. Здавалося б, як з таких інгредієнтів може вийти щось смачне? Спробуйте приготувати і все зрозумієте самі!
Інгредієнти
- Куряче серце: 500 г
- Рис: 300 г
- Морква: 1 шт.
- Спаржева квасоля: 250 г
- Часник: 4 зуб.
- Соєвий соус: 3 ст. л.
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Імбир: 20 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Сердечка з рисом - Це Смак
- Курячі сердечка промийте під проточною водою в друшляку. Потім очистіть їх від плівок і судин.
- Імбир і моркву очистіть і наріжте тоненькою соломкою. Часник пропустіть через прес.
- У глибокій сковороді на рослинному маслі обсмажте серця і імбир. Потім, через 5 хвилин, додайте моркву і спаржу. Стушкуйте все близько 5 хвилин, додайте спеції, часник, соєвий соус і ретельно перемішайте.
- До сердець з овочами засипте рис, налийте води так, щоб вона покрила всі інгредієнти на 1,5–2 см, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні близько півгодини. Потім перемішайте всі інгредієнти і залиште ще на 10-15 хвилин.
Готові сердечка з рисом подавайте до столу гарячими, з кетчупом або гострим соусом, або просто посипати подрібненою зеленню. Таку страву можна їсти і дітям, і людям на дієті, і всім, кого з перших секунд підкорить його запах і смак. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться новими рецептами з друзями!
