/ / / Дієтичний омлет

Дієтичний омлет як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Дієтичний омлет як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Сніданки
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 1

Омлет в банці: ніжне яєчне суфле, приготоване незвичайним способом

Омлет можна готувати по-різному. Сьогодні розповімо ще про один вдалий спосіб зробити це страва для сніданку або вечері більш корисна. Омлет в банці на водяній бані — це мінімум жирів і вуглеводів, кращий вибір для тих, кому не можна їсти смажене або слід дотримуватися низькокалорійної дієти. Таку страву можна сміливо включати в дитяче меню.

Щадний спосіб приготування, практично без масла, має єдиний «мінус» — часу доведеться витратити трішки довше, ніж якщо б ви робили омлет звичним способом. Але воно того варто — смак виходить в рази краще!
Оцінка 4.1 / Голосів 17

Інгредієнти

  • Яйце: 2 шт.
  • Молоко: 150 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Соняшникова олія: 0,5 ч. л.

Як приготувати Дієтичний омлет як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Збийте яйця з сіллю і молоком.
  2. Візьміть півлітрову банку, що закручується кришкою. Змастіть її всередині рослинним маслом і залийте яєчно-молочною сумішшю. Закрийте ємність кришкою, але не повністю — повинен бути доступ повітря.
  3. Поставте банку в каструлю, дно якої застелене тканинною ганчірочкою. Залийте водою таким чином, щоб рівень води був трохи вище рівня суміші в банку.
  4. Увімкніть середній вогонь. Коли вода в каструлі закипить, зменшіть вогонь до мінімального. Готуйте омлет 20-25 хвилин.
  5. Дістаньте банку з води, дайте їй трохи охолонути. Потім трішки підріжте омлет ножем біля стінок банки і акуратно витрусіть його на тарілку. За бажанням можете прикрасити страву зеленню.
Loading...
Омлет виходить дуже ніжним, з незвичайною структурою. Ще один цікавий спосіб приготування цієї страви в духовці. Обов'язково спробуйте так зробити. І друзям в соцмережах порекомендуйте!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій