Млинці на окропі зі згущеним молоком - Це Смак
- Сніданки
- хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Тонкі млинці на згущеному молоці — світове частування! Приголомшливо солодкі, ніжні, ароматні.
Ну хто відмовиться від витіювато ноздреватих і нестримно запашних млинців до чаю?! Правильно, ніхто. Тому давайте швидше напечем гору і подамо їх ось так відразу з запалі з жару, лише встигай пекти їх. А ще поставимо поруч чашку зі сметаною, щоб мочати так відразу є!
Жодних інших добавок на зразок варення або меду не потрібно: млинці і так солодкі. Тому що тісто для них будемо готувати на основі згущеного молока. І не замішувати, а заварювати!
Жодних інших добавок на зразок варення або меду не потрібно: млинці і так солодкі. Тому що тісто для них будемо готувати на основі згущеного молока. І не замішувати, а заварювати!
Інгредієнти
- Згущене молоко: 400 г
- Вода: 800 мл
- Яйце: 2 шт.
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Вершкове масло: 3 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Сода: 1 щіпка
Як приготувати Млинці на окропі зі згущеним молоком - Це Смак
- У глибокій мисці вилити з банки згущене молоко. Додайте яйця, сіль, розтоплене вершкове масло і злегка збийте міксером. Просійте в миску борошно.
- Відміряйте необхідну кількість крутого окропу, додати до нього щіпку соди, розмішайте і відразу ж вилийте в миску до інших інгредієнтів. З допомогою міксера зробіть тісто однорідним.
- Випікайте млинці на добре розігрітій сухій сковороді по 2 хвилини з кожного боку.
М'ясна, грибна або інша солона начинка для десертних млинців не підійде, а от сир буде в самий раз. Домішайте до нього трохи ванільного цукру і дрібку кориці, щоб збагатити смак. Готуйте з «Це Смак» та діліться нашими рецептами з друзями!
