Куряча грудка з квасолею - Це Смак
- Другі страви
- хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Квасолеве рагу за 20 хвилин. Як зробити так, щоб один з найбільш твердих продуктів дивував м'якістю.
Якщо ввести в рядок пошуку «що приготувати з курячої грудки», мегарозумний Google видасть тисячі рецептів. Цікаво, у скількох з них консервована квасоля буде одним з головних інгредієнтів? Як би ви не звикли готувати м'ясо, куряча грудка з квасолею знайде чим здивувати вас. Хтось пече її, хтось додає в запаморочливі салати з різними складовими, а ви спробуйте третій спосіб.
Отже, крім вищевказаних продуктів вам також знадобиться цілий набір овочів і улюблені спеції. Можна додати один зі своїх улюблених інгредієнтів? Що стосується спецій — ви вільні у своєму виборі. А ось якщо надумаєте додати картоплю, відмовтеся від ідеї, адже він занадто довго готується, і смак курячої грудки, томатів і квасолі буде зіпсований.
Отже, крім вищевказаних продуктів вам також знадобиться цілий набір овочів і улюблені спеції. Можна додати один зі своїх улюблених інгредієнтів? Що стосується спецій — ви вільні у своєму виборі. А ось якщо надумаєте додати картоплю, відмовтеся від ідеї, адже він занадто довго готується, і смак курячої грудки, томатів і квасолі буде зіпсований.
Інгредієнти
- Куряче філе: 125 г
- Цибуля: 1 шт.
- Болгарський перець: 1 шт.
- Помідор: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Перець чилі: 1 щіпка
- Прованські трави: 1 ч. л.
- Зелень: 1 пуч.
- Часник: 1 зуб.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Консервована квасоля: 400 г
Як приготувати Куряча грудка з квасолею - Це Смак
- Подрібніть цибулю. Обсмажте його в казані з товстим дном до рум'яності.
- Грудинку наріжте невеликими шматочками. Пересипте з обробної дошки в казан до цибулі. Продовжуйте обсмажувати, поки м'ясо не придбає білий відтінок. При цьому важливо постійно його помішувати.
- Додайте до м'яса прованські трави і червоний перець. І знову обсмажуйте протягом декількох хвилин.
- Наріжте болгарський перець, а часник просто подрібніть. Злегка обсмажте ці два продуки на маслі, а потім пересипте в казан.
- Подрібніть помідори і теж перенесіть в ємність на плиті. Протушкувати до двох хвилин.
- Відкрийте банку консервованої квасолі (краще в томатному соусі), вилийте вместиме в казан. Тушкуйте кілька хвилин, а потім посоліть за смаком.
- Зніміть з вогню, а при подачі посипте страву з консервованою квасолею подрібненою зеленню.
Якщо ви не знайшли консервованої квасолі в томатному соусі, купуйте звичайний консервований продукт і додайте в процесі приготування трохи томатної пасти і цукор. А що ви готуєте з консервованої квасолі і додаєте консервацію в різні частування? Діліться ідеями з нами, а цей рецепт курячої грудки з квасолею візьміть на замітку.
