/ / / Котлети з хека

Котлети з хека як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Котлети з хека як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Господиня додала в рибний фарш кілька несподіваних інгредієнтів. Дивовижний результат!

Хтось не любить рибних котлет з-за їх специфічного смаку. Але багато чого залежить від рецепту. Сьогодні ми розповімо, як приготувати котлети з хека під кумедною назвою «Жабки». Вхідні в їх склад інгредієнти роблять страву дуже апетитною і смачною. Деякі з них можуть здатися тут несподіваними — хай вас це не лякає. Так само як і кількість продуктів, адже всі вони доступні.

Для приготування підійде філе не тільки хека, але і будь-якої іншої білої риби. Підготовка не потребуватиме багато часу. А в результаті ви отримаєте відмінну страву для сімейного обіду або вечері. Судячи з відгуків людей, які пробували його, — це один з кращих варіантів рибних котлеток і гідна альтернатива м'ясних їх «побратимів».
Оцінка 3.2 / Голосів 53

Інгредієнти

  • Філе білої риби: 500 г
  • Печериці: 200 г
  • Крабові палички: 200 г
  • Плавлений сир: 1 шт.
  • Яйце: 4-5 шт.
  • Крохмаль: 3 ст. л.
  • Цибуля: 3 шт.
  • Майонез: 250 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Зелень: за смаком

Як приготувати Котлети з хека як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Печериці зваріть в підсоленій воді. Потім остудіть і наріжте дуже дрібно.
  2. Рибне філе пропустіть через м'ясорубку (бажано використовувати велику решітку). Також можете скористатися блендером.
  3. Цибулю дрібно наріжте (або подрібніть в блендері). Крабові палички наріжте дрібними шматочками. Плавлений сирок натерти на тертці.
  4. З'єднайте рибний фарш з грибами, цибулею, крабовими паличками і сирком. Додайте в суміш трохи збиті яйця, різану зелень, крохмаль і майонез. Посоліть, поперчіть і ретельно все перемішайте.
  5. Отриману масу відправте в холодильник на 40-60 хвилин.
  6. Розігрійте на сковороді рослинне масло і за допомогою ложки викладіть на неї фарш, формуючи котлетки. Обсмажте з обох боків до рум'яної скоринки.
Подавайте до «Жабки» на гарнір рис, гречку або картопляне пюре. Ваші рідні будуть уплітати за обидві щоки. Обов'язково збережіть цей рецепт і поділитися в соцмережах.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій