/ / / Млинці «Сонячні»

Млинці «Сонячні» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Млинці «Сонячні» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Сніданки
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Млинці «Сонячні» без єдиного яйця. Додаю дрібку чарівного порошку — колір, аромат і смак забезпечені.

Перше, на що я звернула увагу, не фото, як це часто буває, а саме назву. А ви? Млинці «Сонячні». Щось є в ньому таке, що змушує клікнути, прогрузить і дочитати до кінця. На перший погляд, все як завжди: борошно, молоко, цукор, масло. Але сонячними їх робить не пара курячих яєць, а куркума. Додаючи трохи так званого індійського шафрану, ви отримуєте страва не просто яскравіше і смачніше.

Користь — ось головне надбання куркуми. Питання в тому, корисний продукт, який ви купуєте в магазині. Якщо у вас сумніви, ви можете виростити куркуму на своєму підвіконні. Зробити це легко. Більшу частину року кімнату прикрашатимуть яскраві квіти, а зібраний урожай можна буде додавати в основні страви, десерти і корисні напої.
Оцінка 3 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Молоко: 1 л
  • Пшеничне борошно: 300 г
  • Соняшникова олія: 70 мл
  • Коричневий цукор: 100 г
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Куркума: 1 ч. л.
  • Вершкове масло: 50 г
  • Банан: 1 шт.

Як приготувати Млинці «Сонячні» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Щоб приготувати тісто для млинців на молоці, розімніть банан виделкою, змішайте його з 0,5 л молока, содою, сіллю, а також цукром.
  2. Всипте борошно в кілька підходів. У вас повинно вийти сметаноподібне тісто.
  3. Окремо закип'ятіть 0,5 л молока, а потім влийте в нього вже готове тісто.
  4. Додайте куркуму, а також олію.
  5. Печіть на сухій сковороді. Складаючи млинці стопкою, змащуйте кожен вершковим маслом.
Є невеликий секрет для тих, хто хоче, щоб млинці були ще і пористими: під час замішування тіста, зачерпніть вместиму ємністі ложкою, підніміть і цівкою влийте назад. Що стосується начинки для млинців з куркумою, будь-який джем буде ідеальним рішенням. Я люблю робити конвертики зі згущеним молоком, наприклад, але ви можете віддати перевагу і неслолодкому варіанту. Збережіть рецепт в закладках і повертайтеся до нього, коли захочеться смачного.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій