Проблема надмірного споживання їжі в світі існує досить давно. Згадайте, скільки разів ви викидали їжу, яка залишалася після свят. Тому все частіше вигадують рецепти, в яких можна використовувати залишки інших страв.
Приміром, з макаронів, що залишилися з вечора, можна зробити вермишелеві оладки. Така страва дуже швидко і просто готується, а також складається лише з трьох основних інгредієнтів. Чим не ідеальний варіант для будь-якої господині?
Інгредієнти
- Вермішель тонка: 100 г
- Твердий сир: 50 г
- Яйце: 1 шт.
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Кріп: за смаком
Як приготувати Оладки з вермішелі
- Вермішель відварити до готовності в підсоленій воді, відкиньте на друшляк і дайте трохи охолонути.
- Сир натріть на середній тертці і додайте до макаронів. Ретельно перемішайте.
- Потім додайте в вермішель яйце, дрібно порізаний кріп, сіль, перець і замішайте тісто для оладок.
- Сковороду з соняшниковою олією розігрійте на середньому вогні. За допомогою столової ложки викладіть в неї оладки і обсмажте з двох боків до появи золотистої скоринки.
В якості добавки до оладок ви можете поставити на стіл сметану, кетчуп або сирний соус . Також, їх подають у вигляді гарніру до м'яса або риби, а якщо твердий сир замінити на сир, то вермишелеві оладки стануть відмінним десертом. Готуйте із задоволенням і діліться з друзями улюбленими рецептами!