/ / / Дієтичний овочевий суп

Дієтичний овочевий суп як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Дієтичний овочевий суп як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Перші страви
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Дієтичний овочевий суп по-азійськи: всього 30 хвилин, і покликом сім'ю до столу

Взимку гарячих супів ради навіть ті, хто не особливо жалує їх влітку. Ситне перше — порятунок для обмороженого на семи вітрах організму. «Це Смак» з радістю представляє вам рецепт такої страви. Дієтичний овочевий суп по-азійськи зігріє і наситить всю сім'ю!

Один з інгредієнтів, який надає супу той самий азіатський присмак — рибний соус. На наш погляд, його не варто що-небудь міняти. Однак якщо вам не вдасться його знайти, можна виключити соус з рецепту.
Оцінка 5 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Капуста білокачанна: 0,5 шт.
  • Морква: 1 шт.
  • Імбир: за смаком
  • Свинячий фарш: 250 г
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Овочевий бульйон: 12 л
  • Соєвий соус: 3 ст. л.
  • Соус рибний: за смаком
  • Зелень: за смаком

Як приготувати Дієтичний овочевий суп як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Обсмажте фарш у великій сковороді протягом декількох хвилин, поки він не підрум'яниться. Перекладіть в тарілку.
  2. Очистіть овочі. Наріжте цибулю і капусту невеликими шматочками, дрібно поріжте часник. Моркву розділіть навпіл вздовж і наріжте часточками. Візьміть шматочок імбиру товщиною з великий палець (близько 3 см). Очистіть і дрібно наріжте.
  3. Обсмажте цибулю на оливковій олії протягом декількох хвилин. Додайте часник, капусту, моркву, імбир і фарш. Перемістіть зажарку в каструлю, залийте бульйоном. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть ще 15 хвилин.
  4. Заправте суп соєвим і рибних соусами, посоліть, поперчіть і посипте зеленню.
Loading...
Якщо ваші близькі люблять гаряче поситніше, додайте в суп рис або будь-яку іншу крупу. Також її можна легко перетворити з м'ясного у вегетаріанський — просто замініть фарш печерицями. Збережіть цей рецепт і готуйте смачний азіатський суп круглий рік. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій