/ / / Шаурма з куркою

Шаурма з куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Шаурма з куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 1

Універсальний рецепт шаурми на всі випадки життя: 4 інгредієнта і море задоволення

Що таке шаурма, знають практично всі, а все тому, що східна страва впевнено зайняло одну з провідних позицій в світовому фастфуді. Гаряче, ситне і швидке — ось, за що його цінують. Проте дечого багато хто не знає: по-перше, лікарі рекомендують шаурму як корисна страва, по-друге, домашня шаурма обійдеться вам як чашечка американо в кафе.

Салат зі свіжих овочів, м'ясо і хліб з борошна грубого помелу (він же лаваш). Прекрасний баланс, придуманий тисячу років тому! І редакція «Це Смак» поспішає поділитися з вами самим швидким рецептом цієї простої і поживної вечері або обіду.
Оцінка 4.7 / Голосів 87

Інгредієнти

  • Куряча гомілка: 1 шт.
  • Картопля: 1 шт.
  • Капуста білокачанна: 100 г
  • Морква: 50 г
  • Мариновані огірки: 1 шт.
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Майонез: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Шаурма з куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Попередньо натріть курячу гомілку сіллю і перцем (можна використовувати і інші спеції за смаком) або замаринуйте її в будь-якому зручному для вас маринаді.
  2. Помийте овочі, очистіть картоплю і моркву. Картоплю наріжте часточками, а моркву натріть на крупній тертці. Мариновані огірки (1-2 штуки) наріжте довгими скибочками.
  3. Обсмажте гомілку до рум'янцю і, коли вона трохи охолоне, відокремте м'ясо від кістки і наріжте середніми шматочками.Шаурма з куркою
  4. Змішайте нарізану капусту з морквою і трохи помніть її з сіллю і перцем, щоб вони дали сік. Викладіть їх на розкладений лаваш, додайте картоплю, м'ясо і огірки, заправте майонезом і загорніть, трохи загнувши краї лаваша конвертом, щоб начинка не випадала.Шаурма з куркою
  5. Підсмажте домашню шаурму на сковороді з двох сторін до легкого зарум'янювання. Готово!Шаурма з куркою
Loading...
Картопля — інгредієнт необов'язковий і нетрадиційний . При бажанні замініть його помідорами або маринованою цибулею. М'ясо може бути саме різне: у мусульманських країнах готують смачну шаурму навіть з верблюжатини, не кажучи вже про індички та яловичині. Ми запропонували елементарний рецепт шаурми з куркою, вважаючи його самим практичним. А яку шаурму виберете ви?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій