/ / / Фарширована картопля з шинкою

Фарширована картопля з шинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Фарширована картопля з шинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Гарніри
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Хрустка фарширована картопля з шинкою і тягучим сиром: ідеальний святковий варіант!

Картоплю без усякого сумніву можна назвати другим хлібом. Крім доступності та простоти в приготуванні у нього є ціла купа переваг. Крохмалисті бульби ідеально підходять до м'яса і риби, відмінно насичують у вигляді самостійної страви і чудово вливаються в компанію безлічі інгредієнтів для закусок.

Але цей коренеплід виходить особливо смачним, якщо нафарширувати його улюбленими продуктами. Ми вирішили трохи поекспериментувати і наповнили картопля ніжною шинкою і тягучим сиром. Вийшло дуже здорово. Тепер цей рецепт можна сміливо віднести до розряду святкових, приготуйте і переконаєтеся в цьому особисто!
Оцінка 3.7 / Голосів 59

Інгредієнти

  • Картопля: 6 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Петрушка: за смаком
  • Шинка: 150 г
  • Вершкове масло: 1 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Перець чилі: за смаком
  • Твердий сир: 50 г
  • Пшеничне борошно: 1 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Зелена цибуля: за смаком

Як приготувати Фарширована картопля з шинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Помийте і відваріть картоплю в мундирі, дочекайтеся повного остигання і очистіть бульби від шкірки.
  2. Обсмажте на вершковому маслі подрібнену ріпчасту цибулю і дрібно нарізану шинку.
  3. У глибокій ємності змішайте шинку і цибулю з подрібненою петрушкою, зеленою цибулею і натертою на крупній тертці сиром.
  4. Розріжте очищені бульби навпіл, акуратно вийміть з половинок м'якоть таким чином, щоб у вас залишилися «човники».
  5. Картопляну м'якоть помістіть в ємність з шинкою і сиром, гарненько все перемішайте.
  6. Наповніть картоплю начинкою, з'єднайте половинки в один бульба. Кожну картоплину обваляйте в борошні, яйці і знову в борошні.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій