Фарширована картопля з шинкою - Це Смак
- Гарніри
- хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Хрустка фарширована картопля з шинкою і тягучим сиром: ідеальний святковий варіант!
Картоплю без усякого сумніву можна назвати другим хлібом. Крім доступності та простоти в приготуванні у нього є ціла купа переваг. Крохмалисті бульби ідеально підходять до м'яса і риби, відмінно насичують у вигляді самостійної страви і чудово вливаються в компанію безлічі інгредієнтів для закусок.
Але цей коренеплід виходить особливо смачним, якщо нафарширувати його улюбленими продуктами. Ми вирішили трохи поекспериментувати і наповнили картопля ніжною шинкою і тягучим сиром. Вийшло дуже здорово. Тепер цей рецепт можна сміливо віднести до розряду святкових, приготуйте і переконаєтеся в цьому особисто!
Але цей коренеплід виходить особливо смачним, якщо нафарширувати його улюбленими продуктами. Ми вирішили трохи поекспериментувати і наповнили картопля ніжною шинкою і тягучим сиром. Вийшло дуже здорово. Тепер цей рецепт можна сміливо віднести до розряду святкових, приготуйте і переконаєтеся в цьому особисто!
Інгредієнти
- Картопля: 6 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Петрушка: за смаком
- Шинка: 150 г
- Вершкове масло: 1 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Перець чилі: за смаком
- Твердий сир: 50 г
- Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- Яйце: 1 шт.
- Зелена цибуля: за смаком
Як приготувати Фарширована картопля з шинкою - Це Смак
- Помийте і відваріть картоплю в мундирі, дочекайтеся повного остигання і очистіть бульби від шкірки.
- Обсмажте на вершковому маслі подрібнену ріпчасту цибулю і дрібно нарізану шинку.
- У глибокій ємності змішайте шинку і цибулю з подрібненою петрушкою, зеленою цибулею і натертою на крупній тертці сиром.
- Розріжте очищені бульби навпіл, акуратно вийміть з половинок м'якоть таким чином, щоб у вас залишилися «човники».
- Картопляну м'якоть помістіть в ємність з шинкою і сиром, гарненько все перемішайте.
- Наповніть картоплю начинкою, з'єднайте половинки в один бульба. Кожну картоплину обваляйте в борошні, яйці і знову в борошні.
