/ / / Грибні пельмені

Грибні пельмені як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Грибні пельмені як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Пельмені без м'яса, які завоюють твоє серце

Такі пельмені з ароматними лісовими грибами схвалить вся родина, адже вони виходять соковитими і поживними. Відмінно підійдуть і як альтернатива м'ясних страв під час посту, і для різноманітності у звичайні дні.

Краще всього вибирати для начинки білі гриби можна змішувати їх з подосиновиками, опеньками, підберезниками. Якщо ви хочете приготувати пельмені не у піст можна замінити воду молоком, додати яйце і тісто, і в начинку.
Оцінка 4.4 / Голосів 25

Інгредієнти

  • Вода: 215 л
  • Соняшникова олія: 5 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 250 г
  • Сіль: за смаком
  • Сушені гриби: 150 г
  • Цибуля: 2 шт.
  • Чорний перець (мелений): 1 трісок.

Як приготувати Грибні пельмені як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Гриби з вечора залийте 2 л води. Вранці воду злити в каструлю.Грибні пельмені
  2. Гриби з цибулею подрібніть в м'ясорубці, суміш посоліть, додайте спеції.
  3. Замісіть тісто з борошна, 150 мл води, олії та солі. Наріжте шматочками, розкачайте кожен, викладіть начинку і заліпіть як звичайні пельмені або на манер чучвариків.Грибні пельмені
  4. Закип'ятіть воду, в якій замочували гриби, відваріть в ній пельмені.Грибні пельменіГрибні пельменіГрибні пельмені
Loading...
Готові пельмені подавайте з бульйоном, що залишився після варіння, або з підсмаженою цибулею. Обов'язково порадуйте близьких цією смачною стравою і поділіться рецептом у соцмережах!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій